Stollen au pavot (pâte sablée levée)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie392 kcal
- Protéines8,1 g
- Glucides37 g
- Lipides22,5 g
Origine des calories
- Protéines 8 %
- Glucides 39 %
- Lipides 53 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 640 kJ / 392 kcal | 20 % |
| Lipides | 22,5 g | 32 % |
| dont acides gras saturés | 11 g | 55 % |
| Glucides | 37 g | 14 % |
| dont sucres | 18,7 g | 21 % |
| Fibres | 4,2 g | |
| Protéines | 8,1 g | 16 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de