Salzbrezeln/Salzstangen (Laugendauergebäck)
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie389 kcal
- Eiweiß11,5 g
- Kohlenhydrate73,7 g
- Fett4,3 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 78 %
- Fett 10 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.628 kJ / 389 kcal | 19 % |
| Fett | 4,3 g | 6 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 73,7 g | 28 % |
| davon Zucker | 2,4 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 4,2 g | |
| Eiweiß | 11,5 g | 23 % |
| Salz | 4 g | 67 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de