Stollen de Dresde (masa de levadura) con alcohol
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía388 kcal
- Proteínas6,3 g
- Hidratos de carbono46,2 g
- Grasas17,6 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 7 %
- Hidratos de carbono 50 %
- Grasas 43 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 1623 kJ / 388 kcal | 19 % |
| Grasas | 17,6 g | 25 % |
| de las cuales saturadas | 10,7 g | 53 % |
| Hidratos de carbono | 46,2 g | 18 % |
| de los cuales azúcares | 34 g | 38 % |
| Fibra | 7,6 g | |
| Proteínas | 6,3 g | 13 % |
| Sal | 0,7 g | 12 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de