Dania i desery

• Apfelküchlein (jabłka w cieście), smażone, z sosem waniliowym174 kcal
• Apfelküchlein (krążki jabłek w cieście na mleku), smażone194 kcal
• Apfelschmarren (pocięty naleśnik z jabłkami), smażony215 kcal
• Arme Ritter (tosty francuskie), smażone, z cukrem i cynamonem284 kcal
• Baba z rumem315 kcal
• Beefsteak niemiecki smażony282 kcal
• Berner Würstel (kiełbaski z serem w boczku), smażone281 kcal
• Bierschinken smażony174 kcal
• Bockwurst z bułką i musztardą254 kcal
• Bockwurst z musztardą241 kcal
• Bockwurst z sałatką ziemniaczaną i musztardą185 kcal
• Boczek wieprzowy gotowany (Wellfleisch)354 kcal
• Boczek wieprzowy gotowany, z ciepłą kiszką krwistą i wątrobianką oraz podduszoną kapustą kiszoną139 kcal
• Boczek wieprzowy gotowany, z kapustą kiszoną z jabłkiem, podduszoną140 kcal
• Boczek wieprzowy nadziewany, pieczony w piekarniku348 kcal
• Boczek wieprzowy pieczony w piekarniku (z tłuszczem i solą)431 kcal
• Boeuf à la mode z sosem (marynowana pieczeń duszona)111 kcal
• Bratwurst smażona252 kcal
• Bratwurst smażona, w sosie piwnym154 kcal
• Bratwurst z bułką i musztardą256 kcal
• Bratwurst z musztardą244 kcal
• Bratwurst z sałatką ziemniaczaną i musztardą188 kcal
• Brzoskwinia Melba170 kcal
• Budyń czekoladowy (Flammeri)126 kcal
• Budyń czekoladowy (Flammeri) z sosem waniliowym123 kcal
• Budyń czekoladowy (Flammeri), przygotowany z proszku i mleka 1,5 % tłuszczu100 kcal
• Budyń czekoladowy (Flammeri), przygotowany z proszku i mleka 3,5 % tłuszczu115 kcal
• Budyń czekoladowy (Flammeri), przygotowany z proszku i napoju sojowego85 kcal
• Budyń czekoladowy z kaszy manny (Flammeri)127 kcal
• Budyń karmelowy (Flammeri)158 kcal
• Budyń karmelowy (Flammeri) z sosem waniliowym141 kcal
• Budyń śmietankowy (Flammeri; jako deser) z sosem czekoladowym202 kcal
• Budyń śmietankowy (Flammeri; jako deser) z sosem karmelowym207 kcal
• Budyń śmietankowy (Flammeri; jako deser) z sosem wiśniowym212 kcal
• Budyń śmietankowy (Flammeri) z owocami185 kcal
• Budyń śmietankowy (Flammeri) z żółtkiem244 kcal
• Budyń śmietankowy (Flammeri), przygotowany z proszku, mleka 3,5 % tłuszczu i śmietanki198 kcal
• Budyń waniliowy (Flammeri; jako deser) z sosem czekoladowym137 kcal
• Budyń waniliowy (Flammeri; jako deser) z sosem karmelowym141 kcal
• Budyń waniliowy (Flammeri) z jajkiem127 kcal
• Budyń waniliowy (Flammeri) z żółtkiem143 kcal
• Budyń waniliowy (Flammeri), przygotowany z proszku i mleka 1,5 % tłuszczu92 kcal
• Budyń waniliowy (Flammeri), przygotowany z proszku i mleka 1,5 % tłuszczu, z owocami90 kcal
• Budyń waniliowy (Flammeri), przygotowany z proszku i mleka 3,5 % tłuszczu107 kcal
• Budyń waniliowy (Flammeri), przygotowany z proszku i mleka 3,5 % tłuszczu, z owocami i słodzikiem69 kcal
• Budyń waniliowy (Flammeri), przygotowany z proszku i mleka 3,5 % tłuszczu, ze słodzikiem88 kcal
• Budyń waniliowy (Flammeri), przygotowany z proszku i napoju sojowego76 kcal
• Budyń z kaszy manny (Flammeri) bez jaj118 kcal
• Budyń z kaszy manny (Flammeri) z jajkiem119 kcal
• Budyń z kaszy manny (Flammeri) z jajkiem i migdałami136 kcal
• Budyń z kaszy manny (Flammeri) z jajkiem i sokiem wiśniowym103 kcal
• Budyń z kaszy manny (Flammeri) z jajkiem i sosem wiśniowym116 kcal
• Budyń z orzechów laskowych (Flammeri)174 kcal
• Bułka z matjasem187 kcal
• Bułka z rybą smażoną w panierce (dorsz)228 kcal
• Bułki z serem tylżyckim i kwaśną śmietaną, zapiekane348 kcal
• Burger rybny z czarniakiem200 kcal
• Burger typu Doppeldecker240 kcal
• Burger z gyrosem156 kcal
• Burger z tofu wegański182 kcal
• Camembert panierowany, smażony w głębokim tłuszczu294 kcal
• Camembert z mleka owczego panierowany, smażony w głębokim tłuszczu310 kcal
• Carpaccio z truskawek (z białym winem)54 kcal
• Charlotte po rosyjsku (z kremem bawarskim)256 kcal
• Cheeseburger202 kcal
• Cheeseburger, podwójny230 kcal
• Chickenburger194 kcal
• Ciasto do obtaczania słodzone, na mleku 3,5 % tłuszczu, surowe231 kcal
• Ciasto drożdżowe słodzone, z mlekiem 3,5 % tłuszczu, surowe317 kcal
• Ciasto drożdżowe słodzone, z wodą, surowe298 kcal
• Ciasto kruche słodzone, surowe432 kcal
• Cielęcina gotowana (z tłuszczem i solą)305 kcal
• Cielęcina w paski po zurychsku (Geschnetzeltes)119 kcal
• Comber cielęcy pieczony w piekarniku151 kcal
• Comber cielęcy pieczony w piekarniku, z sosem122 kcal
• Comber jagnięcy pieczony w piekarniku, z rozmarynem i sosem181 kcal
• Comber sarny pieczony w piekarniku, z sosem do dziczyzny na bazie ciemnego/brązowego sosu podstawowego184 kcal
• Cordon bleu cielęce smażone207 kcal
• Cordon bleu wieprzowe, smażone215 kcal
• Cordon bleu z indyka, smażone229 kcal
• Cordon bleu z kurczaka, smażone215 kcal
• Crème brûlée351 kcal
• Crêpes Suzette, smażone281 kcal
• Curry z jagnięciny333 kcal
• Currywurst z frytkami217 kcal
• Currywurst z ketchupem curry202 kcal
• Currywurst z ketchupem curry i bułką222 kcal
• Dampfnudeln (drożdżowe knedle) słodkie, smażone348 kcal
• Dampfnudeln (drożdżowe knedle) słone, smażone333 kcal
• Danie z podrobów (wołowych/wieprzowych) w sosie śmietanowym207 kcal
• Deser twarogowy prosty, z czekoladą117 kcal
• Deser twarogowy prosty, z truskawkami82 kcal
• Deser twarogowy z ananasem121 kcal
• Deser twarogowy z brzoskwiniami113 kcal
• Deser twarogowy z czereśniami120 kcal
• Deser twarogowy z malinami112 kcal
• Deser twarogowy z truskawkami111 kcal
• Deser twarogowy z wiśniami119 kcal
• Dip z sera owczego236 kcal
• Döner kebab, chleb płaski nadziewany mięsem z grilla (cielęcina/wołowina), surówką i sosem177 kcal
• Döner kebab, chleb płaski nadziewany mięsem z grilla (drób), surówką i sosem199 kcal
• Döner wegetariański, chleb płaski nadziewany surówką, serem owczym i sosem145 kcal
• Dorsz podduszony na azjatyckich warzywach80 kcal
• Dorsz poszowany (bez sosu)67 kcal
• Dorsz smażony, z podduszonymi warzywami z papryki i pomidorów66 kcal
• Dzika kaczka duszona, z boczkiem i ciemnym/brązowym sosem podstawowym292 kcal
• Eierstich (kostki jajeczne) z ziołami100 kcal
• Eiskaffee (kawa mrożona z lodami)116 kcal
• Falafel (kulki z ciecierzycy), smażony w głębokim tłuszczu193 kcal
• Falafel smażony w głębokim tłuszczu, w chlebie płaskim, wegetariańsko nadziewany156 kcal
• Filet z czarniaka gotowany na parze, z sosem ziołowym na bazie jasnego/białego sosu podstawowego96 kcal
• Filet z czarniaka panierowany, smażony181 kcal
• Filet z czarniaka po młynarsku (obtoczony w mące, smażony)120 kcal
• Filet z czarniaka podduszony (z tłuszczem i solą)122 kcal
• Filet z czarniaka podduszony z białym winem128 kcal
• Filet z czarniaka podduszony, w sosie z białego wina na bazie jasnego/białego sosu podstawowego ze śmietanką121 kcal
• Filet z dorsza nadziewany, z jasnym/białym sosem podstawowym ze śmietanką, pieczony163 kcal
• Filet z dorsza panierowany, smażony180 kcal
• Filet z dorsza podduszony (z tłuszczem i solą)102 kcal
• Filet z dorsza podduszony, z masłem cytrynowym i sosem218 kcal
• Filet z dorsza podduszony, z sosem warzywnym na bazie jasnego/białego sosu podstawowego91 kcal
• Filet z dorsza w cieście (na piwie), smażony w głębokim tłuszczu221 kcal
• Filet z dorsza w sosie z białego wina na bazie jasnego/białego sosu podstawowego ze śmietanką109 kcal
• Filet z dorsza z warzywami, pieczony w folii97 kcal
• Filet z gładzicy obtoczony w mące, smażony94 kcal
• Filet z gładzicy panierowany z pietruszką, smażony163 kcal
• Filet z halibuta grillowany240 kcal
• Filet z halibuta poszowany (bez sosu)136 kcal
• Filet z karmazyna grillowany132 kcal
• Filet z karmazyna podduszony (z tłuszczem i solą)113 kcal
• Filet z karmazyna podduszony, w sosie ziołowym na bazie jasnego/białego sosu podstawowego96 kcal
• Filet z karmazyna podduszony, z sosem pomidorowym (z koncentratu pomidorowego)105 kcal
• Filet z karmazyna poszowany (bez sosu)90 kcal
• Filet z karmazyna w cieście (na mleku), smażony w głębokim tłuszczu213 kcal
• Filet z łupacza poszowany (bez sosu)71 kcal
• Filet z matjasa po domowemu160 kcal
• Filet z morszczuka poszowany (bez sosu)65 kcal
• Filet z piersi kurczaka panierowany w płatkach kukurydzianych, smażony191 kcal
• Filet z piersi kurczaka panierowany, smażony186 kcal
• Filet z piersi kurczaka smażony145 kcal
• Filet z piersi kurczaka smażony, z gotowanymi szparagami i jasnym/białym sosem podstawowym94 kcal
• Filet z piersi kurczaka smażony, z ogórkami duszonymi141 kcal
• Filet z piersi kurczaka smażony, z podduszoną mieszanką warzywną Kaisergemüse98 kcal
• Filet z pstrąga naturalny, smażony183 kcal
• Filet z sandacza panierowany, smażony185 kcal
• Filet z sandacza po młynarsku (obtoczony w mące, smażony)107 kcal
• Filet z sieji/sielawy w migdałowej panierce, pieczony225 kcal
• Filet z soli grillowany124 kcal
• Filet z soli podduszony, w sosie pomidorowym (z koncentratu pomidorowego)102 kcal
• Filet z soli podduszony, w sosie z białego wina na bazie jasnego/białego sosu podstawowego89 kcal
• Filet z soli smażony105 kcal
• Filet z soli zapiekany141 kcal
• Filet z turbota poszowany (bez sosu)67 kcal
• Filet ze śledzia grillowany171 kcal
• Filet ze śledzia obtoczony w mące, smażony188 kcal
• Filet ze śledzia panierowany, smażony229 kcal
• Fish and chips (z karmazynem)221 kcal
• Flądra obtoczona w mące, smażona105 kcal
• Flądra panierowana, smażona173 kcal
• Fleischkäse smażony314 kcal
• Fondue serowe (z alkoholem)252 kcal
• Fruchtmichel (zapiekanka owocowa) z mieszanką owoców, pieczony180 kcal
• Frykas cielęcy94 kcal
• Frykas jajeczny z kalafiorem i szparagami w jasnym/białym sosie podstawowym, z risotto89 kcal
• Frykas jajeczny z sosem grzybowym na bazie jasnego/białego sosu podstawowego107 kcal
• Frykas z kurczaka (Eingemachtes Huhn), z jasnym/białym sosem podstawowym i kwaśną śmietaną209 kcal
• Frykas z kurczaka z białym winem180 kcal
• Frykas z kurczaka z pieczarkami172 kcal
• Frykas z morszczuka129 kcal
• Frytki z ketchupem216 kcal
• Frytki z majonezem316 kcal
• Galareta maślankowa (z arakiem)94 kcal
• Galareta mięsna z gotowaną wieprzowiną83 kcal
• Galareta owocowa (z białym winem)64 kcal
• Galaretka ananasowa60 kcal
• Galaretka ananasowa z bitą śmietaną83 kcal
• Galaretka cytrynowa (Wackelpudding)80 kcal
• Galaretka maślankowa z truskawkami68 kcal
• Galaretka owocowa z kawałkami owoców i bitą śmietaną117 kcal
• Galaretka porzeczkowa z bitą śmietaną82 kcal
• Galaretka winna87 kcal
• Galaretka winna z ananasem79 kcal
• Galaretka winna z owocami87 kcal
• Gęś pieczona w piekarniku, z ciemnym/brązowym sosem podstawowym419 kcal
• Gładzica po hamburgsku z boczkiem (Speckscholle), smażona156 kcal
• Gładzica podduszona, z sosem z białego wina na bazie jasnego/białego sosu podstawowego82 kcal
• Goleń cielęca pieczona w piekarniku, bez sosu165 kcal
• Goleń cielęca pieczona w piekarniku, z ciemnym/brązowym sosem podstawowym137 kcal
• Goleń cielęca pieczona w piekarniku, z sosem pomarańczowym125 kcal
• Golonka peklowana, gotowana196 kcal
• Golonka wieprzowa duszona, bez sosu300 kcal
• Golonka wieprzowa duszona, z sosem230 kcal
• Gorący sos malinowy59 kcal
• Grasica cielęca (mleczko) gotowana, z jasnym/białym sosem podstawowym79 kcal
• Grejpfrut z cukrem74 kcal
• Grüne Grütze54 kcal
• Gruszka Helena166 kcal
• Gruszki gotowane w wywarze67 kcal
• Gruszki gotowane, z sosem czekoladowym90 kcal
• Grütze jabłkowa92 kcal

Źródło: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), wersja 4.0 – niemiecka baza danych składników odżywczych. Karlsruhe. Licencja: CC BY 4.0. Wartości zaokrąglone, kJ obliczone z kcal. Nazwa przetłumaczona przez BianCuisine. blsdb.de