Rośliny strączkowe, orzechy i nasiona

• Alternatywa sera na bazie orzechów nerkowca, wegańska440 kcal
• Alternatywa serka do smarowania na bazie migdałów, wegańska220 kcal
• Bób dojrzały349 kcal
• Bób dojrzały, gotowany118 kcal
• Ciecierzyca dojrzała, z puszki, odsączona136 kcal
• Deser roślinny (alternatywa dla budyniu)89 kcal
• Deser roślinny (alternatywa dla budyniu), wzbogacony witaminami i wapniem89 kcal
• Fasola biała w sosie pomidorowym, z puszki94 kcal
• Fasola czarnooka dojrzała319 kcal
• Fasola czarnooka dojrzała, gotowana114 kcal
• Fasola czarnooka dojrzała, z puszki, odsączona114 kcal
• Fasola kidney dojrzała316 kcal
• Fasola kidney dojrzała, gotowana129 kcal
• Fasola kidney dojrzała, z puszki, odsączona128 kcal
• Fasola mung dojrzała292 kcal
• Fasola mung dojrzała, gotowana111 kcal
• Fasola zwykła dojrzała344 kcal
• Fasola zwykła dojrzała, gotowana131 kcal
• Fasola zwykła dojrzała, z puszki, odsączona130 kcal
• Granulat sojowy teksturowany (kawałki), namoczony, smażony bez tłuszczu (na patelni)99 kcal
• Granulat sojowy teksturowany (kawałki), suchy351 kcal
• Hummus/pasta z ciecierzycy324 kcal
• Izolat białka sojowego384 kcal
• Kasztan jadalny210 kcal
• Kasztan jadalny, gotowany197 kcal
• Kasztan jadalny, grillowany228 kcal
• Kasztan jadalny, pieczony229 kcal
• Kasztan jadalny, smażony bez tłuszczu (na patelni)228 kcal
• Kiełbasa wegetariańska do smażenia (z tofu i białka pszennego)195 kcal
• Kiełbaski sojowe200 kcal
• Kiełki fasoli mung, surowe19 kcal
• Kiełki fasoli mung, z puszki, odsączone22 kcal
• Kiełki lucerny, surowe29 kcal
• Kiełki soczewicy, surowe29 kcal
• Kiełki soi, surowe40 kcal
• Kiełki soi, z puszki, odsączone36 kcal
• Kotlety sojowe smażone bez tłuszczu (na patelni)287 kcal
• Kotlety z tofu smażone bez tłuszczu (na patelni)166 kcal
• Lecytyna sojowa760 kcal
• Mak528 kcal
• Mak mielony521 kcal
• Mąka kasztanowa359 kcal
• Mąka sojowa pełnotłusta514 kcal
• Mąka z ciecierzycy322 kcal
• Mąka z grochu280 kcal
• Mąka z łubinu327 kcal
• Mąka z soczewicy312 kcal
• Makaron szklany ze skrobi z fasoli mung, gotowany92 kcal
• Makaron szklany ze skrobi z fasoli mung, surowy350 kcal
• Masło orzechowe/krem orzechowy606 kcal
• Miąższ kokosa, starty, suszony676 kcal
• Miąższ kokosa, surowy378 kcal
• Mieszanka studencka485 kcal
• Migdał gorzki544 kcal
• Migdał słodki544 kcal
• Migdał słodki, blanszowany544 kcal
• Migdał słodki, mielony538 kcal
• Migdał słodki, prażony bez tłuszczu550 kcal
• Migdał słodki, prażony z tłuszczem, solony557 kcal
• Miso/pasta sojowa174 kcal
• Mleko kokosowe227 kcal
• Napój migdałowy niesłodzony24 kcal
• Napój migdałowy niesłodzony, wzbogacony witaminami i wapniem24 kcal
• Napój migdałowy słodzony, aromatyzowany31 kcal
• Napój migdałowy słodzony, aromatyzowany, wzbogacony wapniem36 kcal
• Napój migdałowy słodzony, aromatyzowany, wzbogacony witaminami i wapniem35 kcal
• Napój sojowy niesłodzony30 kcal
• Napój sojowy niesłodzony, wzbogacony witaminami i wapniem30 kcal
• Napój sojowy słodzony, aromatyzowany58 kcal
• Napój sojowy słodzony, aromatyzowany, wzbogacony witaminami i wapniem58 kcal
• Nasiona chia479 kcal
• Oliwki czernione, w solance, odsączone140 kcal
• Oliwki zielone, marynowane, odsączone132 kcal
• Oliwki zielone, nadziewane migdałami, marynowane, odsączone206 kcal
• Oliwki zielone, nadziewane pastą paprykową, marynowane, odsączone118 kcal
• Orzech brazylijski704 kcal
• Orzech brazylijski prażony bez tłuszczu716 kcal
• Orzech laskowy667 kcal
• Orzech laskowy mielony662 kcal
• Orzech laskowy prażony bez tłuszczu679 kcal
• Orzech makadamia736 kcal
• Orzech makadamia prażony bez tłuszczu758 kcal
• Orzech makadamia prażony bez tłuszczu, solony752 kcal
• Orzech nerkowca618 kcal
• Orzech nerkowca prażony bez tłuszczu629 kcal
• Orzech nerkowca prażony z tłuszczem599 kcal
• Orzech nerkowca prażony z tłuszczem, solony594 kcal
• Orzech pekan723 kcal
• Orzech pekan prażony bez tłuszczu750 kcal
• Orzech włoski721 kcal
• Orzech włoski mielony718 kcal
• Orzech włoski prażony bez tłuszczu734 kcal
• Orzeszki piniowe660 kcal
• Orzeszki piniowe prażone bez tłuszczu673 kcal
• Orzeszki ziemne prażone620 kcal
• Orzeszki ziemne prażone, solone614 kcal
• Orzeszki ziemne prażone, w otoczce z ciasta509 kcal
• Pasta migdałowa559 kcal
• Pasta z orzechów laskowych669 kcal
• Pasta z orzeszków ziemnych620 kcal
• Pasta z pestek słonecznika, roślinna pasta do pieczywa308 kcal
• Pędy bambusa gotowane18 kcal
• Pędy bambusa smażone bez tłuszczu (na patelni)19 kcal
• Pędy bambusa surowe17 kcal
• Pędy bambusa z puszki, odsączone11 kcal
• Pestki dyni588 kcal
• Pestki dyni prażone bez tłuszczu597 kcal
• Pestki słonecznika564 kcal
• Pestki słonecznika prażone bez tłuszczu573 kcal
• Pistacja599 kcal
• Pistacja prażona bez tłuszczu603 kcal
• Pistacja prażona bez tłuszczu, solona588 kcal
• Sezam565 kcal
• Sezam prażony bez tłuszczu575 kcal
• Siemię lniane470 kcal
• Siemię lniane prażone bez tłuszczu477 kcal
• Siemię lniane śrutowane468 kcal
• Soczewica czerwona dojrzała334 kcal
• Soczewica czerwona, dojrzała, gotowana113 kcal
• Soczewica dojrzała323 kcal
• Soczewica dojrzała, gotowana119 kcal
• Soczewica dojrzała, z puszki, odsączona119 kcal
• Soja dojrzała, prażona bez tłuszczu (orzeszki sojowe)392 kcal
• Sojowa alternatywa dla jogurtu niesłodzona44 kcal
• Sojowa alternatywa dla jogurtu niesłodzona, wzbogacona witaminami i wapniem44 kcal
• Sojowa alternatywa dla jogurtu słodzona, aromatyzowana62 kcal
• Sojowa alternatywa dla jogurtu słodzona, aromatyzowana, wzbogacona witaminami i wapniem62 kcal
• Sojowa śmietanka do gotowania157 kcal
• Sojowy zamiennik kiełbasy smarowanej, wegański226 kcal
• Sos boloński sojowy, z puszki53 kcal
• Tofu115 kcal
• Tofu duszone bez tłuszczu116 kcal
• Tofu gotowane na małym ogniu102 kcal
• Tofu jedwabiste46 kcal
• Tofu jedwabiste gotowane na małym ogniu41 kcal
• Tofu pieczone160 kcal
• Tofu smażone bez tłuszczu (na patelni)157 kcal
• Wegański sznycel297 kcal
• Wegański wyrób w plastrach (zamiennik wędliny)195 kcal
• Wegetariański wyrób w plastrach (zamiennik wędliny, z jajkiem)179 kcal
• Wegetariańskie parówki wiedeńskie248 kcal
• Woda kokosowa (płyn z owoców kokosa)10 kcal

Źródło: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), wersja 4.0 – niemiecka baza danych składników odżywczych. Karlsruhe. Licencja: CC BY 4.0. Wartości zaokrąglone, kJ obliczone z kcal. Nazwa przetłumaczona przez BianCuisine. blsdb.de