Bereide gerechten en sauzen

• Linzenstoofpot met soepgroente, aardappelen en Wiener worstjes149 kcal
• Linzenstoofpot met spek147 kcal
• Linzenstoofpot met worst en verse eierpasta-spätzle152 kcal
• Lippischer Pickert, gebakken (van gistdeeg met rauw geraspte aardappelen en zure room)292 kcal
• Loempia's gevuld met groenten en varkensvlees, gefrituurd292 kcal
• Loempia's gevuld met groenten, varkensvlees en garnalen, gefrituurd342 kcal
• Loempia's, vegetarisch gevuld met groenten, gefrituurd280 kcal
• Lollo-rosso-sla met azijnmarinade158 kcal
• Loogbroodje met boter415 kcal
• Lotharingse spektaart (quiche lorraine)344 kcal
• Maatjessalade met rode biet, appel, aardappelen en mayonaise126 kcal
• Madeirasaus van bruine basissaus77 kcal
• Maïs (suikermaïs), gestoofd (met vet en zout)79 kcal
• Maïs, gekookt (met vet en zout)101 kcal
• Maltaisesaus368 kcal
• Marinade met groentebouillon voor aardappelsalade97 kcal
• Maultaschen (met varkensworstmassa), soepgarnituur119 kcal
• Maultaschen met spinazievulling, gegaard96 kcal
• Maultaschen met spinazievulling, gegaard in groentebouillon42 kcal
• Maultaschen Zwabische stijl (met gehakt), gebakken190 kcal
• Maultaschen Zwabische stijl (met gehakt), gebakken met ei190 kcal
• Maultaschen Zwabische stijl (met gehakt), gegaard132 kcal
• Maultaschen Zwabische stijl (met gehakt), gegaard in vleesbouillon57 kcal
• Maultaschen Zwabische stijl (met gehakt), gegaard, met gebakken uien116 kcal
• Maultaschen Zwabische stijl (met gehakt), in boter geroosterd176 kcal
• Mayonaise met azijn719 kcal
• Mayonaise met citroensap720 kcal
• Mayonaise, verlengd met kwark393 kcal
• Mayonaise, verlengd met yoghurt566 kcal
• Mayonaise, verlengd met zoete room514 kcal
• Mayonaise, verlengd met zure room419 kcal
• Mayonaisedressing342 kcal
• Mehlpüfferchen, gebakken284 kcal
• Mehlschmarren (Zuid-Duitse meelspijs), gebakken254 kcal
• Melk-graanpap, met havermout en appelsap (geschikt voor bijvoeding)98 kcal
• Melkpasta (pasta, eivrij) met rozijnen165 kcal
• Melksoep, gezoet, gebonden met havermout102 kcal
• Mergklosjes379 kcal
• Mierikswortel-dressing149 kcal
• Mierikswortelmayonaise597 kcal
• Mierikswortelsaus van bechamelsaus met melk 3,5 % vet115 kcal
• Mierikswortelsaus van witte basissaus76 kcal
• Mierikswortelsaus, vegan, met sojadrank79 kcal
• Mierikswortelschuim174 kcal
• Misosoep11 kcal
• Mornaysaus van bechamelsaus166 kcal
• Mosselsaus van witte basissaus65 kcal
• Mosterd-honingdressing voor salade404 kcal
• Mosterdmarinade voor salade542 kcal
• Mosterdsaus van bruine basissaus75 kcal
• Mosterdsaus van witte basissaus75 kcal
• Moussaka (ovenschotel met aardappelen, aubergines, bechamel- en gehaktsaus)157 kcal
• Mousselinesaus350 kcal
• Muesli Bircher-Benner-stijl, gezoet, met appels, rozijnen, room en noten129 kcal
• Muesli Bircher-Benner-stijl, ongezoet, met appels, rozijnen, room en noten114 kcal
• Muesli, gezoet, met melk 3,5 % vet en fruitmix154 kcal
• Muesli, gezoet, met sojadrank en fruitmix138 kcal
• Muesli, gezoet, met yoghurt 3,5 % vet en fruitmix125 kcal
• Muesli, ongezoet, met melk 3,5 % vet en fruitmix143 kcal
• Muesli, ongezoet, met sojadrank en fruitmix131 kcal
• Muesli, ongezoet, met yoghurt 3,5 % vet en fruitmix117 kcal
• Nasi goreng (rijst, gebakken met groenten en varkensvlees)110 kcal
• Okra, gestoofd (met vet en zout)74 kcal
• Ossenstaartsoep, gebonden114 kcal
• Ossenstaartsoep, helder103 kcal
• Ovenaardappelen met uien130 kcal
• Ovenschotel van pasta, eivrij, met kookham196 kcal
• Ovenschotel van verse eierpasta met paddenstoelensaus van bechamelsaus en Goudse kaas, gegratineerd165 kcal
• Ovenschotel van verse eierpasta met room-kaassaus en Chester, gegratineerd285 kcal
• Paddenstoelen, gestoofd, met zure room110 kcal
• Paddenstoelensaus van bechamelsaus78 kcal
• Paddenstoelensaus van bruine basissaus75 kcal
• Paddenstoelensaus van witte basissaus72 kcal
• Paddenstoelensoep39 kcal
• Paella102 kcal
• Palingsoep Hamburgse stijl met gedroogd fruit95 kcal
• Pannenkoeken, gebakken, gevuld met gestoofde gemengde groenten143 kcal
• Pannenkoeken, gebakken, gevuld met gestoofde paddenstoelen en zure room192 kcal
• Pannenkoeken, gebakken, gevuld met gestoofde roomspinazie205 kcal
• Pannenkoeken, ongezoet, met melk 1,5 % vet, gebakken211 kcal
• Pannenkoeken, ongezoet, met melk 1,5 % vet, gebakken zonder vet195 kcal
• Pannenkoeken, ongezoet, met melk 3,5 % vet, gebakken267 kcal
• Pannenkoeken, ongezoet, met melk 3,5 % vet, gebakken in boter255 kcal
• Pannenkoekenbeslag, ongezoet, met melk 3,5 % vet, rauw164 kcal
• Pannenkoekenovenschotel met spinazie234 kcal
• Pannenkoekreepjes (flädle/frittaten), gebakken253 kcal
• Paprika-komkommer-tomatensalade met azijnmarinade84 kcal
• Paprika-komkommergroente, gestoofd49 kcal
• Paprika-roomsaus van bruine basissaus90 kcal
• Paprika-tomatengroente, gestoofd44 kcal
• Paprika, gestoofd (met vet en zout)56 kcal
• Paprika's met gehakt-rijstvulling, gestoofd, in tomatensaus (van tomatenpuree)139 kcal
• Paprika's met gehaktvulling, gebakken116 kcal
• Paprika's met gehaktvulling, gebakken, in tomatensaus (van verse tomaten)118 kcal
• Paprika's, gebakken, met bulgur-groentevulling90 kcal
• Paprikaroomsoep61 kcal
• Paprikasalade met azijnmarinade110 kcal
• Paprikasaus van bechamelsaus87 kcal
• Paprikasaus van bruine basissaus75 kcal
• Parelgerst op risottowijze112 kcal
• Parelgerstsoep Mecklenburg (met groentebouillon, gedroogde pruimen, eendenvlees)80 kcal
• Parijse kaasroomsoep (met smeltkaas)83 kcal
• Pasta, eivrij (met zout gekookt)145 kcal
• Pasta, eivrij (met zout gekookt), soepgarnituur145 kcal
• Pasta, eivrij, gebakken met ei159 kcal
• Pasta, eivrij, gebakken met ei, paprika en kippenvlees148 kcal
• Pasta, eivrij, gebakken met kookworst en eieren191 kcal
• Pasta, eivrij, in olie gezwenkt, met gekookte broccoli en ansjovis140 kcal
• Pasta, eivrij, met aubergines, gestoofd met tomaten en ricotta94 kcal
• Pasta, eivrij, met kalfsgoulash115 kcal
• Pasta, eivrij, met pesto verde222 kcal
• Pasta, eivrij, met tomatensaus (van verse tomaten) met ansjovis135 kcal
• Pastapudding (pasta, eivrij) met kookham149 kcal
• Pastinaken, gekookt, gebakken (met vet en zout)76 kcal
• Paté (zanddeeg) met champignon-kaasvulling, gebakken302 kcal
• Pepersaus van bruine basissaus74 kcal
• Pesto rosso495 kcal
• Pesto verde542 kcal
• Peterselieaardappelen76 kcal
• Peterseliewortel, gestoofd, in witte basissaus met room100 kcal
• Pie (zanddeeg) gevuld met groenten en varkensgehakt, gebakken377 kcal
• Pilav (rijst met uien en boter)167 kcal
• Pilav, Servisch rijst met vlees191 kcal
• Pirogge met gehaktvulling, gebakken366 kcal
• Pirogge met zuurkoolvulling, gebakken225 kcal
• Pizza al funghi (met tomatensaus, champignons, mozzarella)202 kcal
• Pizza Hawaii (met tomatensaus, mozzarella, ananas, ham)207 kcal
• Pizza margherita (met tomatensaus, mozzarella)238 kcal
• Pizza marinara (met tomatensaus, mozzarella, zeevruchten)212 kcal
• Pizza Napoli (met tomatensaus, mozzarella, ansjovisfilets, olijven, kappertjes)224 kcal
• Pizza prosciutto (met tomatensaus, kookham, mozzarella)224 kcal
• Pizza quattro formaggi (met kaas)354 kcal
• Pizza quattro stagioni (met tomatensaus, artisjokken, champignons, paprika, kookham)146 kcal
• Pizza salame (met tomatensaus, mozzarella, salami, olijven, pepperoni)251 kcal
• Pizza siciliana (met tomatensaus, mozzarella, ansjovis, olijven)233 kcal
• Pizza special (met tomatensaus, mozzarella, ham, salami)247 kcal
• Pizza tonno (met tomatensaus, mozzarella, tonijn, ansjovis, olijven, uien)228 kcal
• Pizzabaguette met groenten en schapenkaas, gegratineerd221 kcal
• Pizzabaguette met kookham en kaas, gegratineerd222 kcal
• Pizzabaguette met tomaten en kaas, gegratineerd260 kcal
• Polenta (maïspap bereid met water, koolzaadolie en zout), gebakken128 kcal
• Polenta (maïspap met water, koolzaadolie en zout), gekookt114 kcal
• Pompernikkel met garnalencrème146 kcal
• Pompoen-aardappelpuree met melk 1,5 % vet78 kcal
• Pompoen, gebakken69 kcal
• Pompoen, gebakken, in paprikasaus (van bechamelsaus)74 kcal
• Pompoen, gebakken, in tomatensaus (van tomatenpuree)80 kcal
• Pompoen, gebakken, in witte basissaus met room96 kcal
• Pompoen, gestoofd (met vet en zout)56 kcal
• Pompoenroomsoep69 kcal
• Pompoenrösti, gebakken185 kcal
• Pompoensoep met kokosmelk59 kcal
• Pompoensoep, pittig, met room70 kcal
• Porridge, gezoet, met melk 3,5 % vet141 kcal
• Porridge, gezoet, met melk 3,5 % vet en cacaopoeder142 kcal
• Porridge, gezoet, met sojadrank103 kcal
• Porridge, gezoet, met water81 kcal
• Porridge, ongezoet, met melk 3,5 % vet134 kcal
• Porridge, ongezoet, met melk 3,5 % vet en cacaopoeder134 kcal
• Porridge, ongezoet, met sojadrank96 kcal
• Porridge, ongezoet, met water71 kcal
• Prei, gestoofd (met vet en zout)89 kcal
• Prei, gestoofd, met bechamelsaus62 kcal
• Prei, gestoofd, met boter en kaas108 kcal
• Preiroomsoep64 kcal
• Preisalade (gegaard) met azijnmarinade110 kcal
• Preisalade (gegaard) met spek-azijnmarinade133 kcal
• Preisalade (rauw) met zure-roomdressing55 kcal
• Preisoep, gebonden46 kcal
• Preistoofpot met gepekelde varkensnek en aardappelen87 kcal
• Pretzel met boter403 kcal
• Pruimenknoedels met suiker en kaneel165 kcal
• Pruimensoep, gezeefd72 kcal
• Punchsaus87 kcal
• Puree van artisjokbodems181 kcal
• Quiche (zanddeeg) met broccoli en bloemkool170 kcal
• Radicchiosalade met azijnmarinade134 kcal
• Radijssalade met azijnmarinade69 kcal
• Rammenassalade met azijnmarinade96 kcal
• Rammenassalade met roomdressing39 kcal
• Rammenassalade met zure-roomdressing39 kcal
• Ratatouille58 kcal
• Remouladesaus, verlengd met zure room288 kcal
• Rijnlandse aardappelpannenkoekjes, gebakken, met appelmoes en vossenbessen175 kcal
• Rijst met gebakken uien101 kcal
• Rijst met gestoofde champignons113 kcal
• Rijst met gestoofde groenten en kookham108 kcal
• Rijst met gestoofde paprika110 kcal
• Rijst met gestoofde tomaten98 kcal
• Rijst met paddenstoelensaus van witte basissaus95 kcal
• Rijst met tomatenpuree112 kcal
• Rijst Trauttmansdorff144 kcal
• Rijst-hamvulling voor groenten251 kcal
• Rijst, gekookt112 kcal
• Rijst, gestoofd, met cantharellen141 kcal
• Rijstebrij, gezoet, met melk 3,5 % vet129 kcal
• Rijstepap, gezoet, met amandeldrank138 kcal
• Rijstepap, gezoet, met melk 3,5 % vet140 kcal
• Rijstepap, gezoet, met melk 3,5 % vet en bessenmix113 kcal
• Rijstepap, gezoet, met melk 3,5 % vet en compote van gedroogd fruit167 kcal

Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de