Bereide gerechten en sauzen

1.165 levensmiddelen · Calorieën en voedingswaarden per 100 g

Rijstepap, gezoet, met melk 3,5 % vet en fruitmix126 kcal
Rijstepap, gezoet, met melk 3,5 % vet en rozijnen, opgeklopt, gebakken140 kcal
Rijstepap, gezoet, met melk 3,5 % vet, rozijnen en pistaches155 kcal
Rijstepap, gezoet, met melk 3,5 % vet, suiker en kaneel142 kcal
Rijstepap, gezoet, met melk 3.5 % vet, gebruinde boter, suiker en kaneel152 kcal
Rijstepap, gezoet, met rijstdrank166 kcal
Rijstepap, gezoet, met sojadrank104 kcal
Rijstkroketten met Parmezaanse kaas290 kcal
Rijstovenschotel met asperge en kaas163 kcal
Rijstovenschotel met kookham en kaas177 kcal
Rijstovenschotel met wortelen, erwten en paddenstoelen152 kcal
Rijstovenschotel, gezoet168 kcal
Rijstovenschotel, gezoet, met appel144 kcal
Rijstpannenkoeken, gebakken, met compote188 kcal
Rijstring185 kcal
Rijstsalade met groenten, kookham en azijnmarinade114 kcal
Rijstsalade met groenten, vruchten, curry en citroenmarinade88 kcal
Rijstsalade, gemengd, met kippenvlees, ei en mayonaise144 kcal
Rijstsoep (ingestrooid) met vleesbouillon en groenten24 kcal
Rijstvlokkenpap, ongezoet, met water, appelsap en koolzaadolie127 kcal
Risi-pisi (gekookte rijst met gestoofde groene erwten)109 kcal
Risi-pisi met gebakken garnalen110 kcal
Risotto met boter en Parmezaanse kaas163 kcal
Risotto, gestoofd, met groentebouillon153 kcal
Rivierkreeftsoep32 kcal
Rode kool met appel, gestoofd62 kcal
Rode kool, gestoofd (met vet en zout)45 kcal
Rode-linzensoep met koriander91 kcal
Rode-wijnmarinade, slasaus99 kcal
Rode-wijnsaus van bruine basissaus71 kcal
Rode-wijnsaus, zoet76 kcal
Rodebiet-wortelsalade (rauw) met azijnmarinade95 kcal
Rodebietengroente, gestoofd59 kcal
Rodebietengroente, gestoofd, met zure room66 kcal
Rodebietengroente, zoetzuur, gestoofd60 kcal
Rodebietensalade (gegaard) met azijnmarinade128 kcal
Rodebietensalade (gegaard) met citroenmarinade109 kcal
Rodebietensalade (rauw) met azijnmarinade124 kcal
Rodebietensalade (rauw) met selderij, appel en yoghurtmarinade58 kcal
Rodebietensalade (rauw) met yoghurtmarinade60 kcal
Rodebietensoep met appel en mierikswortel29 kcal
Rodekoolsalade (rauw) met azijnmarinade93 kcal
Rodekoolsalade (rauw) met warme azijnmarinade66 kcal
Rohrnudeln (van gistdeeg met water bereid), gebakken347 kcal
Romanesco, gestoofd (met vet en zout)77 kcal
Room-hamsaus van witte basissaus met room153 kcal
Room-kaassaus351 kcal
Roomaardappelen/Niedernauer aardappelen, gebakken158 kcal
Roomdressing voor salade127 kcal
Roommierikswortel155 kcal
Roomsaus van bruine basissaus97 kcal
Roomsaus, zoet252 kcal
Roquefortdressing253 kcal
Roquefortsaus430 kcal
Rozenbottelsaus van jam183 kcal
Rozenbottelsoep met appel, gebonden met zetmeel48 kcal
Rozijnensaus van bruine basissaus88 kcal
Rumsaus van vanillesaus123 kcal
Rundvleesconsommé3 kcal
Rundvleesconsommé met eiercustardblokjes18 kcal
Rundvleesconsommé met eierpasta17 kcal
Rundvleesconsommé met griesmeelklosjes32 kcal
Rundvleesconsommé met groenten23 kcal
Rundvleesconsommé met pannenkoekreepjes (flädle/frittaten)54 kcal
Rundvleesconsommé met parelgerst24 kcal
Rundvleesconsommé met rijst26 kcal
Rundvleesconsommé met tapioca (sago)11 kcal
Rundvleesconsommé Schotse stijl met parelgerst126 kcal
Russische saus/tomatenmayonaise320 kcal
Salade niçoise met tonijn en ansjovis97 kcal
Salade van eierpasta Deense stijl, met mayonaise, verlengd met yoghurt160 kcal
Salade van eierpasta, kruidig, met mayonaise, verlengd met yoghurt141 kcal
Salsa verde480 kcal
Sandwich met garnalencocktail223 kcal
Sandwich met gevogeltesalade (kip)186 kcal
Sauce Robert van bruine basissaus72 kcal
Savooiekool, gekookt, met witte basissaus40 kcal
Savooiekool, gestoofd (met vet en zout)70 kcal
Savooiekool, gestoofd, met room80 kcal
Savooiekoolstoofpot met aardappelen, wortelen en spek63 kcal
Savooiekoolstoofpot met groentebouillon, aardappelen en wortelen40 kcal
Savooiekoolstoofpot met rundvlees, aardappelen en wortelen65 kcal
Savooiekoolstoofpot met vleesklosjes, aardappelen en wortelen64 kcal
Schinkenfleckerl (ovenschotel van verse eierpasta met kookham en zure room)204 kcal
Schorseneren, gekookt56 kcal
Schorseneren, gekookt, met hollandaisesaus174 kcal
Schupfnudeln (Duitse aardappelnoedels), gegaard103 kcal
Schupfnudeln (Duitse aardappelnoedels), gegaard, gebakken243 kcal
Schusterpfanne op Köthener wijze (met aardappelen, varkensnek en peren), gebakken99 kcal
Schwemmklößchen, soepgarnituur164 kcal
Selderij-preiroomsoep38 kcal
Servetknoedel170 kcal
Servische bonensoep met spek97 kcal
Slamarinade met mierikswortel352 kcal
Sneeuwklosjes, gezoet, soepgarnituur175 kcal
Snijbiet, gestoofd (met vet en zout)62 kcal
Snijbiet, gestoofd, in witte basissaus27 kcal
Snijbiettaart (zanddeeg)269 kcal
Soep van eierpasta met kippenvlees56 kcal
Sojabonen (edamame), gestoofd (met vet en zout)161 kcal
Sojaspruiten, gestoofd (met vet en zout)86 kcal
Spaanse fricco (aardappelstoofpot met varkensvlees, naturel yoghurt en zure room)173 kcal
Spaanse saus (salsa)100 kcal
Spaghetti aglio e olio (pasta, eivrij, met knoflook en olie)189 kcal
Spek-azijnmarinade voor salade361 kcal
Spekaardappelen, gestoofd68 kcal
Spekpannenkoeken, gebakken275 kcal
Spekssaus van bruine basissaus85 kcal
Sperziebonen, gekookt28 kcal
Sperziebonen, gekookt, in boter gezwenkt63 kcal
Sperziebonen, gekookt, in witte basissaus34 kcal
Sperziebonen, gestoofd48 kcal
Sperziebonensalade (gegaard) met azijnmarinade99 kcal
Sperziebonensalade (gegaard) met eekhoorntjesbrood, Parmaham en warme azijnmarinade75 kcal
Sperziebonensalade (gegaard) met spek-azijnmarinade121 kcal
Sperziebonensalade (gegaard) met warme azijnmarinade57 kcal
Sperziebonensoep met groentebouillon en aardappelen33 kcal
Sperziebonenstoofpot met groentebouillon en aardappelen46 kcal
Sperziebonenstoofpot met groentebouillon, aardappelen en hamelvlees82 kcal
Sperziebonenstoofpot met groentebouillon, aardappelen, peer en spek78 kcal
Sperziebonenstoofpot met groentebouillon, aardappelen, rundvlees en spek94 kcal
Spinazie, gestoofd, in witte basissaus32 kcal
Spinazie, gestoofd, met room85 kcal
Spinaziegratin met kaas, gegratineerd114 kcal
Spinazieknoedeltjes148 kcal
Spinazieovenschotel/spinaziepudding123 kcal
Spitskool, gestoofd (met vet en zout)58 kcal
Spruitjes met kaas, gegratineerd88 kcal
Spruitjes, gekookt, met bechamelsaus met room103 kcal
Spruitjes, gekookt, met kaassaus van bechamelsaus77 kcal
Spruitjes, gestoofd (met vet en zout)64 kcal
Spruitjes, gestoofd, met gesmolten boter89 kcal
Spruitjes, gestoofd, met kookham58 kcal
Spruitjes, gestoofd, met spek en uien128 kcal
Stoofpot van pasta, eivrij, met gehakt134 kcal
Stoofpot van pasta, eivrij, met groenten en kippenvlees93 kcal
Suikererwten, gekookt, in boter gezwenkt77 kcal
Sushi, vegan, gevuld met groenten97 kcal
Sushirijst (basisrecept)104 kcal
Tartaarsaus260 kcal
Tarwe, gekookt (met vet en zout)202 kcal
Teltower rapen, gestoofd, met room77 kcal
Terlaner wijnsoep70 kcal
Thüringer groene aardappelknoedels (met griesmeel)113 kcal
Thüringer knoedels (mengsel van rauwe en gekookte aardappelen)77 kcal
Tiroler Geröstel, gebakken216 kcal
Tiroler spekknoedels201 kcal
Toast met ananas, kookham en kaas ("Toast Hawaii"), gebakken206 kcal
Toast met asperge, lachsham en kaas, gebakken201 kcal
Toast met kookham, kaas en tomaten, gebakken204 kcal
Toastsneden met hamcrème, gebakken210 kcal
Tofu-bolognese, vegan160 kcal
Tofu, gebakken (met vet en zout)199 kcal
Tofu, vegan, gepaneerd, gebakken233 kcal
Tomaat-mozzarella (caprese)185 kcal
Tomaten met gehaktvulling, gebakken167 kcal
Tomaten met kaas-kruidenvulling, gebakken141 kcal
Tomaten-komkommersalade met yoghurtmarinade28 kcal
Tomaten-paprikasalade met azijnmarinade98 kcal
Tomaten-paprikasalade met citroenmarinade99 kcal
Tomaten-tonijnsalade met azijnmarinade106 kcal
Tomaten, gebakken, Provençaalse stijl96 kcal
Tomaten, gestoofd (met vet en zout)47 kcal
Tomaten, gevuld met kruiden-brood-Parmezaanse-kaasmengsel, gegrild165 kcal
Tomaten, gevuld met olijven en schapenkaas, gegratineerd180 kcal
Tomatengroente, gestoofd, met rozemarijn en salie47 kcal
Tomatensalade met azijnmarinade86 kcal
Tomatensalade met citroenmarinade87 kcal
Tomatensaus van tomaten uit blik108 kcal
Tomatensaus van tomatenpuree107 kcal
Tomatensaus van verse tomaten111 kcal
Tomatensaus van verse tomaten en roomkaas145 kcal
Tomatensaus van verse tomaten en vleesworst157 kcal
Tomatensaus van verse tomaten en zure room112 kcal
Tomatensaus van verse tomaten met aubergine, courgette en paprika102 kcal
Tomatensaus van witte basissaus48 kcal
Tomatensaus, Italiaanse stijl55 kcal
Tomatensoep met vleesbouillon63 kcal
Tomatensoep van tomatenpuree met groentebouillon41 kcal
Tomatensoep van tomatenpuree, groentebouillon en pasta, eivrij51 kcal
Tomatensoep van verse tomaten en groentebouillon29 kcal
Tomatensoep van verse tomaten, groentebouillon en pasta, eivrij38 kcal
Tomatensoep, gebonden44 kcal
Tomatensoep, gebonden, met rijst49 kcal
Tomatensoep, helder, met groentebouillon15 kcal
Tomatenstoofpot met spek, tuinbonen en soepgroente74 kcal
Tonijnsalade met mayonaise, verlengd met yoghurt180 kcal
Tuinbonen met spek, gestoofd, in witte basissaus118 kcal
Tuinbonen, gestoofd (met vet en zout)92 kcal
Tzatziki81 kcal
Uien, gebakken66 kcal
Uien, gegratineerd123 kcal
Uien, gestoofd (met vet en zout)66 kcal
Uien, gestoofd, met spek56 kcal
Uien, gestoofd, met zure room72 kcal
Uien, gevuld met champignons en gehakt, gesmoord233 kcal
Uienringen in frituurbeslag (met bier), gefrituurd226 kcal
Uiensaus van bruine basissaus67 kcal
Uiensaus van witte basissaus63 kcal
Uiensoep, helder, met vleesbouillon27 kcal

Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de