Zubereitete Speisen und Soßen

• Spitzkohl gedünstet (mit Fett und Salz)58 kcal
• Stachelbeerkaltschale gebunden mit Stärke60 kcal
• Steinpilze gebraten mit Tomaten63 kcal
• Steinpilze gedünstet114 kcal
• Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne92 kcal
• Steinpilzsuppe35 kcal
• Suppe aus Eierteigwaren mit Hühnerfleisch56 kcal
• Sushi vegan, gefüllt mit Gemüse97 kcal
• Sushi-Reis (Grundrezept)104 kcal
• Süßkartoffeln gedünstet (mit Fett und Salz)124 kcal
• Süßkartoffeln und Broccoli gedünstet, mit gekochtem Rindfleisch und Grundsauce hell/weiß115 kcal
• Süßkartoffelpüree (ohne Salz, geeignet für Beikost)122 kcal
• Tatarensauce260 kcal
• Teigwaren eifrei (mit Salz gekocht)145 kcal
• Teigwaren eifrei (mit Salz gekocht), Suppeneinlage145 kcal
• Teigwaren eifrei, gebraten mit Ei159 kcal
• Teigwaren eifrei, gebraten mit Ei, Paprika und Hähnchenfleisch148 kcal
• Teigwaren eifrei, gebraten mit Kochwurst und Eiern191 kcal
• Teigwaren eifrei, in Öl geschwenkt, mit gekochtem Broccoli und Sardellen140 kcal
• Teigwaren eifrei, mit Auberginen gedünstet mit Tomaten und Ricotta94 kcal
• Teigwaren eifrei, mit Kalbsgulasch115 kcal
• Teigwaren eifrei, mit Pesto verde222 kcal
• Teigwaren eifrei, mit Tomatensauce (aus frischen Tomaten) mit Sardellen135 kcal
• Teltower Rübchen gedünstet, mit Sahne77 kcal
• Terlaner Weinsuppe70 kcal
• Teufelssauce von dunkler/brauner Grundsauce66 kcal
• Teufelssauce/Grillsauce174 kcal
• Thunfischsalat mit Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt180 kcal
• Thüringer grüne Kartoffelklöße (mit Grieß)113 kcal
• Thüringer Klöße (Mischung aus rohen und gekochten Kartoffeln)77 kcal
• Tintenfischsalat mit Essigmarinade100 kcal
• Tiroler Geröstel gebraten216 kcal
• Tiroler Speckknödel201 kcal
• Toast mit Ananas, Kochschinken und Käse ("Toast Hawaii") gebacken206 kcal
• Toast mit Kochschinken, Käse und Tomaten, gebacken204 kcal
• Toast mit Spargel, Lachsschinken und Käse, gebacken201 kcal
• Toastschnitten mit Schinkencreme, gebacken210 kcal
• Tofu gebraten (mit Fett und Salz)199 kcal
• Tofu vegan paniert, gebraten233 kcal
• Tofu-Bolognese vegan160 kcal
• Tomate-Mozzarella (Caprese)185 kcal
• Tomaten gebacken provenzalische Art96 kcal
• Tomaten gedünstet (mit Fett und Salz)47 kcal
• Tomaten gefüllt mit Kräuter-Brot-Parmesan-Mischung, gegrillt165 kcal
• Tomaten gefüllt mit Oliven und Schafskäse überbacken180 kcal
• Tomaten mit Hackfleischfüllung, gebacken167 kcal
• Tomaten mit Käse-Kräuterfüllung, gebacken141 kcal
• Tomaten-Eintopf mit Speck, dicken Bohnen und Suppengemüse74 kcal
• Tomaten-Gurkensalat mit Joghurtmarinade28 kcal
• Tomaten-Paprikasalat mit Essigmarinade98 kcal
• Tomaten-Paprikasalat mit Zitronenmarinade99 kcal
• Tomaten-Thunfischsalat mit Essigmarinade106 kcal
• Tomatengemüse gedünstet, mit Rosmarin und Salbei47 kcal
• Tomatenkartoffeln gedünstet100 kcal
• Tomatensalat mit Essigmarinade86 kcal
• Tomatensalat mit Zitronenmarinade87 kcal
• Tomatensauce aus frischen Tomaten111 kcal
• Tomatensauce aus frischen Tomaten mit Aubergine, Zucchini und Paprika102 kcal
• Tomatensauce aus frischen Tomaten und Fleischwurst157 kcal
• Tomatensauce aus frischen Tomaten und Frischkäse145 kcal
• Tomatensauce aus frischen Tomaten und saurer Sahne112 kcal
• Tomatensauce aus Tomaten Konserve108 kcal
• Tomatensauce aus Tomatenmark107 kcal
• Tomatensauce italienische Art55 kcal
• Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce48 kcal
• Tomatensuppe aus frischen Tomaten und Gemüsebrühe29 kcal
• Tomatensuppe aus frischen Tomaten, Gemüsebrühe und Teigwaren eifrei38 kcal
• Tomatensuppe aus Tomatenmark mit Gemüsebrühe41 kcal
• Tomatensuppe aus Tomatenmark, Gemüsebrühe und Teigwaren eifrei51 kcal
• Tomatensuppe gebunden44 kcal
• Tomatensuppe gebunden mit Reis49 kcal
• Tomatensuppe klar, mit Gemüsebrühe15 kcal
• Tomatensuppe mit Fleischbrühe63 kcal
• Topinambur gedünstet (mit Fett und Salz)72 kcal
• Tsatsiki81 kcal
• Vanille-Milchkaltschale mit Ei und Fruchteinlage, gebunden mit Stärke98 kcal
• Vanille-Milchkaltschale mit Ei, gebunden mit Stärke103 kcal
• Vanille-Milchsuppe gebunden mit Grieß85 kcal
• Vanille-Milchsuppe mit Ei, gebunden mit Stärke103 kcal
• Vanillesauce118 kcal
• Vegetarische Füllung für Gemüse249 kcal
• Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Bologneser Sauce166 kcal
• Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit gedünstetem Kaisergemüse95 kcal
• Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Mandelpesto205 kcal
• Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Roquefortsauce254 kcal
• Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Sardellen-Kräuter-Pesto147 kcal
• Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Spinat und Tomaten Konserve, überbacken89 kcal
• Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce91 kcal
• Vollkorn-Eier-Frischteigwaren selbstgemacht, roh222 kcal
• Vollkornhefeteig für Pizza/Vollkornpizzateig, roh250 kcal
• Vollkornpfannkuchen/Vollkorneierkuchen, ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, gebraten231 kcal
• Vollkornpizza mit Tomatensauce, Gemüse, Mozzarella und Champignons181 kcal
• Vollkornpizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten, Zwiebeln, Oliven207 kcal
• Waldorfsalat mit Mayonnaise mit Zitronensaft185 kcal
• Weinkraut mit Apfel gedünstet72 kcal
• Weinschaumsauce/Weinchaudeau130 kcal
• Weinsuppe gesüßt, gebunden mit Stärke35 kcal
• Weißbrotwürfel geröstet in Butter (Croutons)492 kcal
• Weiße Bohnen gekocht, in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve)83 kcal
• Weiße Rüben gedünstet (mit Fett und Salz)68 kcal
• Weiße-Bohnen-Eintopf70 kcal
• Weiße-Bohnen-Eintopf mit Paprika, Tomaten und Ajvar65 kcal
• Weiße-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch83 kcal
• Weiße-Bohnen-Eintopf mit Speck88 kcal
• Weiße-Bohnen-Suppe mit Fleischwursteinlage98 kcal
• Weiße-Bohnen-Suppe mit geräuchertem Schweinefleisch110 kcal
• Weiße-Bohnen-Suppe mit Karotten59 kcal
• Weiße-Bohnen-Suppe mit Speck76 kcal
• Weiße-Bohnensuppe58 kcal
• Weißes Bohnenpüree161 kcal
• Weißkohl-Eintopf68 kcal
• Weißkraut gedünstet (mit Fett und Salz)58 kcal
• Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß40 kcal
• Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch119 kcal
• Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch131 kcal
• Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade98 kcal
• Weißkrautsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade102 kcal
• Weißkrautsalat (roh) mit Essigmarinade98 kcal
• Weißkrautsalat (roh) mit Speck-Essigmarinade130 kcal
• Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs129 kcal
• Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce50 kcal
• Weizen gekocht (mit Fett und Salz)202 kcal
• Westfälischer Bohnen-Eintopf (mit weißen und grünen Bohnen, Kartoffeln, Speck, Kernobst)98 kcal
• Wickelklöße150 kcal
• Wildbrühe3 kcal
• Wildklößchen187 kcal
• Wildkraftbrühe3 kcal
• Wildreismischung gedünstet (mit Fett und Salz)170 kcal
• Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce95 kcal
• Wildsuppe mit Rehfleisch, Speck und Rotwein75 kcal
• Wirsing gedünstet (mit Fett und Salz)70 kcal
• Wirsing gedünstet, mit Sahne80 kcal
• Wirsing gekocht, mit Grundsauce hell/weiß40 kcal
• Wirsing-Eintopf mit Fleischklößchen, Kartoffeln und Karotten64 kcal
• Wirsing-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln und Karotten40 kcal
• Wirsing-Eintopf mit Kartoffeln, Karotten und Speck63 kcal
• Wirsing-Eintopf mit Rindfleisch, Kartoffeln und Karotten65 kcal
• Wurst-Käsesalat mit Essigmarinade255 kcal
• Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade203 kcal
• Wurstsalat mit Gewürzgurke und Essigmarinade251 kcal
• Wurstsalat Schweizer Art287 kcal
• Wurzelpetersilie gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne100 kcal
• Zitronenmarinade für Salat405 kcal
• Zucchini gedünstet (mit Fett und Salz)70 kcal
• Zucchini mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken116 kcal
• Zucchini mit Hirsefüllung und Käse überbacken100 kcal
• Zucchini-Auberginensauce von heller/weißer Grundsauce84 kcal
• Zucchini-Sahnesauce150 kcal
• Zucchinibratlinge mit Käse gebraten221 kcal
• Zucchinipuffer gebraten95 kcal
• Zucchinischeiben paniert, gebraten154 kcal
• Zuckererbsen gekocht, in Butter geschwenkt77 kcal
• Zwetschgenknödel mit Zucker und Zimt165 kcal
• Zwiebelkuchen ohne Speck169 kcal
• Zwiebelkuchen schwäbisch, mit Speck180 kcal
• Zwiebeln gebraten66 kcal
• Zwiebeln gedünstet (mit Fett und Salz)66 kcal
• Zwiebeln gedünstet, mit saurer Sahne72 kcal
• Zwiebeln gedünstet, mit Speck56 kcal
• Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch, geschmort233 kcal
• Zwiebeln überbacken123 kcal
• Zwiebelringe im Backteig (mit Bier) frittiert226 kcal
• Zwiebelsauce von dunkler/brauner Grundsauce67 kcal
• Zwiebelsauce von heller/weißer Grundsauce63 kcal
• Zwiebelsuppe klar, mit Fleischbrühe27 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de