Pratos e sobremesas

• Omeleta com batatas e fiambre170 kcal
• Omeleta com ervas195 kcal
• Omeleta com queijo213 kcal
• Omeleta com tomate142 kcal
• Omeleta de ervas com cantarelos165 kcal
• Omeleta recheada com cogumelos de Paris estufados163 kcal
• Omeleta recheada com legumes branqueados e fiambre136 kcal
• Omeleta suflé adoçada, regada com sumo de limão238 kcal
• Omeleta suflé com legumes168 kcal
• Ossobuco alla milanese (fatias de chambão de vitela guisadas)131 kcal
• Ovo estrelado assado, sobre espinafres estufados com tomate133 kcal
• Ovo estrelado frito210 kcal
• Ovo estrelado frito com bacon201 kcal
• Ovo estrelado frito com fiambre204 kcal
• Ovo estrelado frito em manteiga204 kcal
• Ovos à russa225 kcal
• Ovos cozidos135 kcal
• Ovos cozidos moles, com molho de bacon feito com molho base escuro/castanho108 kcal
• Ovos cozidos moles, com molho de mostarda103 kcal
• Ovos cozidos, com molho remoulade aligeirado com natas azedas196 kcal
• Ovos cozidos, salgados134 kcal
• Ovos em polme fritos208 kcal
• Ovos escalfados136 kcal
• Ovos escalfados, com maionese de raiz-forte273 kcal
• Ovos gratinados com queijo155 kcal
• Ovos mexidos203 kcal
• Ovos mexidos com bacon270 kcal
• Ovos mexidos com cantarelos166 kcal
• Ovos mexidos com cantarelos e bacon212 kcal
• Ovos mexidos com cantarelos e fiambre168 kcal
• Ovos mexidos com cebola192 kcal
• Ovos mexidos com cogumelos de Paris148 kcal
• Ovos mexidos com ervas202 kcal
• Ovos mexidos com fiambre203 kcal
• Ovos mexidos com Fleischwurst e cebola212 kcal
• Ovos mexidos com Leberkäse227 kcal
• Ovos mexidos com pimento176 kcal
• Ovos mexidos com queijo e fiambre220 kcal
• Ovos mexidos com tomate170 kcal
• Ovos mexidos em manteiga172 kcal
• Ovos mexidos, com salmão fumado193 kcal
• Pá de porco cozida, com molho de ervas feito com molho base claro/branco128 kcal
• Pá de vitela estufada, com molho de natas142 kcal
• Pãezinhos gratinados com Tilsit e natas azedas348 kcal
• Palitos de peixe (com escamudo-do-alasca) fritos255 kcal
• Panna cotta330 kcal
• Pannfisch de Hamburgo, com cantarilho181 kcal
• Panqueca suflé (omelette soufflé) frita253 kcal
• Panqueca suflé (omelette soufflé) frita, recheada com doce de fruta250 kcal
• Panquecas com leite 3,5 % de matéria gorda, fritas, recheadas com doce de fruta263 kcal
• Panquecas de mel fritas321 kcal
• Panquecas, com leite 3,5 % de matéria gorda e maçã, fritas203 kcal
• Panquecas, com leite 3,5 % de matéria gorda e mirtilos, fritas241 kcal
• Panquecas, com leite 3,5 % de matéria gorda e passas, fritas268 kcal
• Panquecas, com leite 3,5 % de matéria gorda, fritas em manteiga266 kcal
• Pãozinho com matjes187 kcal
• Pãozinho de peixe frito com bacalhau fresco228 kcal
• Papa de sêmola (como sobremesa) com molho de baunilha107 kcal
• Papa de sêmola (como sobremesa) com molho de caramelo113 kcal
• Papa de sêmola (como sobremesa) com molho de cereja102 kcal
• Papa de sêmola (como sobremesa) com molho de chocolate110 kcal
• Papa de sêmola (como sobremesa) com molho de morango cru102 kcal
• Parfait de baunilha (semifrio)328 kcal
• Pasta de atum para barrar com maionese131 kcal
• Patê de carne picada (em massa quebrada) assado412 kcal
• Patê de fígado de ganso cozinhado em forma retangular194 kcal
• Patê de fígado/pudim de fígado196 kcal
• Patê de vitela (massa quebrada) com bacon e fiambre, assado307 kcal
• Pato assado no forno, com laranjas e molho307 kcal
• Pato assado no forno, com molho base escuro/castanho167 kcal
• Pato-bravo guisado, com bacon e molho base escuro/castanho292 kcal
• Peito de pato assado no forno (com gordura e sal)368 kcal
• Peito de porco com recheio de carne picada, assado no forno, com molho de natas feito com molho base escuro/castanho235 kcal
• Peito de vaca curado e cozido, com molho de raiz-forte feito com molho base claro/branco146 kcal
• Peito de vitela com recheio de carne picada, assado no forno, com molho247 kcal
• Peito de vitela estufado, com molho base escuro/castanho198 kcal
• Pera Helena166 kcal
• Peras cozidas em calda67 kcal
• Peras cozidas, com molho de chocolate90 kcal
• Perca à meunière (enfarinada, frita)97 kcal
• Perna de corço assada no forno (com gordura e sal)177 kcal
• Perna de cordeiro assada no forno à provençal, com molho180 kcal
• Perna de cordeiro guisada com cebola e mostarda, com molho base escuro/castanho189 kcal
• Perna de frango assada no forno307 kcal
• Perna de frango cozida (com gordura e sal)292 kcal
• Perna de frango cozida, em molho de caril124 kcal
• Perna de frango marinada, frita, com molho de iogurte e caril262 kcal
• Perna de javali guisada, com molho de caça feito com molho base escuro/castanho166 kcal
• Perna de vitela guisada, com molho de natas feito com molho base escuro/castanho105 kcal
• Peru assado no forno, com molho de natas feito com molho base escuro/castanho223 kcal
• Peru com recheio de castanhas, assado no forno, com doce de arando-vermelho e molho base escuro/castanho206 kcal
• Peru recheado, assado no forno, com molho base escuro/castanho179 kcal
• Pescada com molho de mostarda feito com molho base claro/branco, gratinada99 kcal
• Pêssego Melba170 kcal
• Pfefferpotthast da Vestefália com carne de vaca e molho122 kcal
• Pfitzauf/Kuchenmichel, assado242 kcal
• Pilaf com filete de peito de frango estufado e molho152 kcal
• Pirogge com recheio de carne picada e chucrute com maçã estufado180 kcal
• Pirogge de Kasseler (Kasseler em massa levedada, assado)241 kcal
• Pizza turca (Lahmacun) recheada com carne grelhada (aves), salada crua e molho186 kcal
• Pizza turca (Lahmacun) recheada com salada e molho183 kcal
• Pizza turca (Lahmacun) sem recheio218 kcal
• Plum pudding282 kcal
• Polme adoçado, com leite 3,5 % de matéria gorda, cru231 kcal
• Postas de salmão fritas224 kcal
• Prato de miudezas (de vaca/porco) com molho de natas207 kcal
• Pregado enfarinado, frito105 kcal
• Pregado panado, frito169 kcal
• Pudim à moda inglesa248 kcal
• Pudim de arroz-doce com amêndoas e passas sultanas195 kcal
• Pudim de baunilha, Flammeri, preparado com pó e bebida de soja76 kcal
• Pudim de baunilha, Flammeri, preparado com pó e leite 1,5 % de matéria gorda92 kcal
• Pudim de baunilha, Flammeri, preparado com pó e leite 1,5 % de matéria gorda, com frutas90 kcal
• Pudim de baunilha, Flammeri, preparado com pó e leite 3,5 % de matéria gorda107 kcal
• Pudim de baunilha, Flammeri, preparado com pó e leite 3,5 % de matéria gorda, com adoçante88 kcal
• Pudim de baunilha, Flammeri, preparado com pó e leite 3,5 % de matéria gorda, com frutas e adoçante69 kcal
• Pudim de carne picada e couve247 kcal
• Pudim de chocolate, Flammeri, preparado com pó e bebida de soja85 kcal
• Pudim de chocolate, Flammeri, preparado com pó e leite 1,5 % de matéria gorda100 kcal
• Pudim de chocolate, Flammeri, preparado com pó e leite 3,5 % de matéria gorda115 kcal
• Pudim de fígado com carne picada189 kcal
• Pudim de Frankfurt131 kcal
• Pudim de frutos secos357 kcal
• Pudim de massa levedada335 kcal
• Pudim de natas, Flammeri, preparado com pó, leite 3,5 % de matéria gorda e natas198 kcal
• Pudim de quark280 kcal
• Pudim de queijo cozinhado em banho-maria239 kcal
• Pudim de vitela com lombo curado e cogumelos de Paris274 kcal
• Pudim flan simples, desenformado164 kcal
• Puré de maçã59 kcal
• Puré de maçã com adoçante50 kcal
• Puré de maçã com canela53 kcal
• Puré de maçã e banana (cru) com passas70 kcal
• Puré de maçã e manga não adoçado60 kcal
• Puré de maçã não adoçado51 kcal
• Puré de maçã, banana e pera cru66 kcal
• Puré de maçã, banana e pera não adoçado65 kcal
• Quark (magro) com doce de fruta90 kcal
• Quark (meio-gordo) com doce de fruta127 kcal
• Quark com cebolinho (de quark com natas)132 kcal
• Quark com cebolinho (de quark magro)64 kcal
• Quark com frutas94 kcal
• Quark de banana114 kcal
• Quark de baunilha138 kcal
• Quark de ervas (de quark magro)80 kcal
• Quarkkeulchen (com batatas) fritos259 kcal
• Quarkkeulchen (massa levedada mexida) fritos357 kcal
• Queijo de forno com alho e tomilho, assado270 kcal
• Queijo de ovelha (feta) com tomate e azeitonas, assado208 kcal
• Queijo em massa folhada, assado426 kcal
• Rabanadas fritas, com açúcar e canela284 kcal
• Rabo de boi guisado (com gordura e sal)193 kcal
• Ragoût fin com cantarilho106 kcal
• Ragoût fin de galinha219 kcal
• Ragu de caça com molho base escuro/castanho147 kcal
• Ragu de cantarilho106 kcal
• Ragu de carneiro com feijão-verde232 kcal
• Ragu de coração de porco134 kcal
• Ragu de coração de vaca119 kcal
• Ragu de coração de vaca com cogumelos de Paris112 kcal
• Ragu de corço144 kcal
• Ragu de cordeiro ao estilo oriental197 kcal
• Ragu de cordeiro com cenouras165 kcal
• Ragu de galinha com legumes75 kcal
• Ragu de lebre182 kcal
• Ragu de língua de vaca com cogumelos de Paris130 kcal
• Ragu de peru com pimento e natas azedas152 kcal
• Ragu de peru com tomate e cogumelos de Paris89 kcal
• Ragu de porco187 kcal
• Ragu de porco com legumes146 kcal
• Ragu de vaca178 kcal
• Ragu de vaca com cogumelos161 kcal
• Ragu de vaca com pimento164 kcal
• Ragu de veado com molho base escuro/castanho e vinho tinto158 kcal
• Ragu de vitela fino (ragoût fin)113 kcal
• Recheio de carne picada (para legumes) cru219 kcal
• Recheio de carne picada e arroz (para legumes) estufado240 kcal
• Rehpfeffer162 kcal
• Rins azedos (vaca)285 kcal
• Rins de porco fritos, com cogumelos e molho base escuro/castanho116 kcal
• Rins de vitela azedos, fritos, com molho de natas feito com molho base escuro/castanho165 kcal
• Rins de vitela fritos, com molho de mostarda feito com molho base escuro/castanho173 kcal
• Risotto de escamudo145 kcal
• Rodelas de ananás em polme de leite, fritas192 kcal
• Rodelas de maçã em polme de leite, fritas194 kcal
• Rodelas de maçã em polme, fritas, com molho de baunilha174 kcal
• Rohrnudeln assadas370 kcal
• Rollmops marinados, escorridos146 kcal
• Rosbife assado no forno, com legumes salteados141 kcal
• Rosbife assado no forno, com molho166 kcal
• Rosbife assado no forno, sem molho180 kcal
• Rostbratwurst com mostarda196 kcal
• Rostbratwurst com pãozinho e mostarda222 kcal
• Rostbratwurst com salada de batata e mostarda170 kcal
• Rote Grütze84 kcal
• Rote Grütze com açúcar reduzido74 kcal
• Rote Grütze com adoçante63 kcal
• Rote Grütze com molho de baunilha95 kcal
• Rote Grütze feita com sumo de fruta70 kcal
• Rote Grütze não adoçada57 kcal

Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de