Perna de cordeiro guisada com cebola e mostarda, com molho base escuro/castanho
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia189 kcal
- Proteína22,1 g
- Hidratos de carbono3 g
- Gordura9,8 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 47%
- Hidratos de carbono 6%
- Gordura 47%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 791 kJ / 189 kcal | 9% |
| Gordura | 9,8 g | 14% |
| dos quais saturados | 2,8 g | 14% |
| Hidratos de carbono | 3 g | 1% |
| dos quais açúcares | 0,6 g | 1% |
| Fibra | 0,4 g | |
| Proteína | 22,1 g | 44% |
| Sal | 0,7 g | 12% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos semelhantes
- Pudim de fígado com carne picada189 kcal
- Costeleta de vaca frita190 kcal
- Filete de arenque enfarinado, frito188 kcal
- Creme de laranja batido (com gelatina) com vinho branco190 kcal
- Hambúrguer190 kcal
- Bratwurst com salada de batata e mostarda188 kcal
- Lombinho de vaca assado no forno, sem molho191 kcal
- Coração de vaca estufado, com molho187 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de