Bratwurst com salada de batata e mostarda
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia188 kcal
- Proteína5,6 g
- Hidratos de carbono6,4 g
- Gordura15,2 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 12%
- Hidratos de carbono 14%
- Gordura 74%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 787 kJ / 188 kcal | 9% |
| Gordura | 15,2 g | 22% |
| dos quais saturados | 3,2 g | 16% |
| Hidratos de carbono | 6,4 g | 2% |
| dos quais açúcares | 0,8 g | 1% |
| Fibra | 1 g | |
| Proteína | 5,6 g | 11% |
| Sal | 1 g | 17% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de