Peito de porco com recheio de carne picada, assado no forno, com molho de natas feito com molho base escuro/castanho
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia235 kcal
- Proteína17,4 g
- Hidratos de carbono2 g
- Gordura17,4 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 30%
- Hidratos de carbono 3%
- Gordura 67%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 983 kJ / 235 kcal | 12% |
| Gordura | 17,4 g | 25% |
| dos quais saturados | 5,3 g | 27% |
| Hidratos de carbono | 2 g | 1% |
| dos quais açúcares | 0,2 g | 0% |
| Fibra | 0,2 g | |
| Proteína | 17,4 g | 35% |
| Sal | 0,8 g | 13% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de