Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie235 kcal
- Eiweiß17,4 g
- Kohlenhydrate2 g
- Fett17,4 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 30 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 67 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 983 kJ / 235 kcal | 12 % |
| Fett | 17,4 g | 25 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,3 g | 27 % |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1 % |
| davon Zucker | 0,2 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,2 g | |
| Eiweiß | 17,4 g | 35 % |
| Salz | 0,8 g | 13 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de