Poitrine de porc farcie à la viande hachée, rôtie au four, avec sauce à la crème à base de sauce brune de base
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie235 kcal
- Protéines17,4 g
- Glucides2 g
- Lipides17,4 g
Origine des calories
- Protéines 30 %
- Glucides 3 %
- Lipides 67 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 983 kJ / 235 kcal | 12 % |
| Lipides | 17,4 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 5,3 g | 27 % |
| Glucides | 2 g | 1 % |
| dont sucres | 0,2 g | 0 % |
| Fibres | 0,2 g | |
| Protéines | 17,4 g | 35 % |
| Sel | 0,8 g | 13 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de