Ragoût de mouton (Hammel) aux haricots verts
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie232 kcal
- Protéines7,1 g
- Glucides7 g
- Lipides19,2 g
Origine des calories
- Protéines 12 %
- Glucides 12 %
- Lipides 75 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 971 kJ / 232 kcal | 12 % |
| Lipides | 19,2 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37 % |
| Glucides | 7 g | 3 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres | 1,2 g | |
| Protéines | 7,1 g | 14 % |
| Sel | 0,8 g | 13 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de