Piatti e dessert

• Coscia di pollo marinata, cotta in padella, con salsa yogurt e curry262 kcal
• Coscia di pollo, arrostita al forno307 kcal
• Coscia di vitello brasata, con salsa alla panna da salsa base scura/bruna105 kcal
• Cosciotto di agnello arrostito al forno alla provenzale, con salsa180 kcal
• Cosciotto di agnello brasato con cipolle e senape, con salsa base scura/bruna189 kcal
• Costata di manzo cotta in padella190 kcal
• Costine di maiale bollite372 kcal
• Costoletta di agnello al naturale, cotta in padella291 kcal
• Costoletta di montone al naturale, cotta in padella462 kcal
• Costoletta di vitello al naturale, cotta in padella138 kcal
• Costoletta di vitello cotta in padella, con funghi champignon cotti in padella104 kcal
• Costoletta di vitello cotta in padella, con salsa alla panna140 kcal
• Costoletta di vitello grigliata, con burro al basilico207 kcal
• Costoletta di vitello impanata, cotta in padella216 kcal
• Costoletta di vitello stufata170 kcal
• Costolette di agnello marinate, grigliate320 kcal
• Cotoletta alla viennese, cotta in padella192 kcal
• Cozze al vapore, nel brodo di vino bianco91 kcal
• Crema al burro (per farcire e ricoprire)581 kcal
• Crema al burro alla vaniglia578 kcal
• Crema al caffè (con gelatina)331 kcal
• Crema al caffè semplice (con amido)146 kcal
• Crema al caramello semplice, rovesciata164 kcal
• Crema al cioccolato montata (con gelatina) con rum247 kcal
• Crema al limone (con gelatina)158 kcal
• Crema al limone (con gelatina) con vino bianco197 kcal
• Crema al vino bianco montata (con gelatina)100 kcal
• Crema al vino rosso montata (con gelatina)102 kcal
• Crema all'arancia montata (con amido)104 kcal
• Crema all'arancia montata (con gelatina) con vino bianco190 kcal
• Crema alla vaniglia montata (con gelatina)213 kcal
• Crema alla vaniglia semplice146 kcal
• Crema alle nocciole montata (con gelatina)180 kcal
• Crema alle nocciole, preparata mescolando (con amido)193 kcal
• Crema ambrosia (crema di panna acida con rum)131 kcal
• Crema bavarese238 kcal
• Crema di albicocche138 kcal
• Crema di fragole (con gelatina)154 kcal
• Crema di frutta cruda mescolata (con gelatina)132 kcal
• Crema di limone e yogurt (con gelatina)211 kcal
• Crema di mandorle (crema bavarese con croccante di mandorle)290 kcal
• Crema di quark127 kcal
• Crema di quark e moka289 kcal
• Crema di rabarbaro semplice91 kcal
• Crema di salmone e aneto (con formaggio fresco)230 kcal
• Crema di yogurt113 kcal
• Crema moka montata (con gelatina)191 kcal
• Crema russa (con alcol) con panna montata205 kcal
• Crema spalmabile di tonno con maionese131 kcal
• Crème brûlée351 kcal
• Crêpe al miele, cotte in padella321 kcal
• Crêpe con latte 3,5 % di grassi e mela, cotte in padella203 kcal
• Crêpe con latte 3,5 % di grassi e mirtilli, cotte in padella241 kcal
• Crêpe con latte 3,5 % di grassi e uvetta, cotte in padella268 kcal
• Crêpe con latte 3,5 % di grassi, cotte in padella nel burro266 kcal
• Crêpe con latte 3,5 % di grassi, cotte in padella, farcite con confettura263 kcal
• Crêpes Suzette, cotte in padella281 kcal
• Croccante di mandorle549 kcal
• Crocchette di pesce con merluzzo carbonaro, fritte265 kcal
• Cuore di maiale lardellato, stufato, con salsa alla panna da salsa base scura/bruna187 kcal
• Cuore di manzo bollito, con salsa alle erbe aromatiche da salsa base chiara/bianca135 kcal
• Cuore di manzo brasato, con salsa139 kcal
• Cuore di manzo stufato, con salsa187 kcal
• Cuore di vitello brasato, con salsa alla panna149 kcal
• Cuore di vitello lardellato, stufato, con salsa alla panna da salsa base scura/bruna171 kcal
• Cuore di vitello ripieno, stufato, con salsa alla panna da salsa base scura/bruna177 kcal
• Cuori di pollo brasati, in salsa al vino bianco da salsa base chiara/bianca131 kcal
• Curry di agnello333 kcal
• Curry di pesce con merluzzo carbonaro e arachidi121 kcal
• Currywurst con ketchup al curry202 kcal
• Currywurst con ketchup al curry e panino222 kcal
• Currywurst con patatine fritte217 kcal
• Dampfnudeln dolci, cotti in padella348 kcal
• Dampfnudeln salati, cotti in padella333 kcal
• Dessert al quark con amarene119 kcal
• Dessert al quark con ananas121 kcal
• Dessert al quark con ciliegie dolci120 kcal
• Dessert al quark con fragole111 kcal
• Dessert al quark con lamponi112 kcal
• Dessert al quark con pesche113 kcal
• Dessert al quark semplice, con cioccolato117 kcal
• Dessert al quark semplice, con fragole82 kcal
• Dip di formaggio di pecora236 kcal
• Döner kebab, pane piatto ripieno di carne alla griglia (pollame), verdure crude e salsa199 kcal
• Döner kebab, pane piatto ripieno di carne alla griglia (vitello/manzo), verdure crude e salsa177 kcal
• Döner vegetariano, pane piatto ripieno di verdure crude, formaggio di pecora e salsa145 kcal
• Eisbein salato, bollito196 kcal
• Fagottini di pasta sfoglia ripieni di carne macinata di manzo e formaggio, al forno423 kcal
• Falafel (polpettine di ceci), fritti193 kcal
• Falafel fritti, in pane piatto, con ripieno vegetariano156 kcal
• Fegato di maiale cotto in padella, con salsa base scura/bruna123 kcal
• Fegato di maiale infarinato, cotto in padella165 kcal
• Fegato di manzo cotto in padella170 kcal
• Fegato di manzo cotto in padella alla berlinese127 kcal
• Fegato di manzo cotto in padella, con salsa al vino rosso122 kcal
• Fegato di pollo cotto in padella149 kcal
• Fegato di vitello cotto in padella alla berlinese111 kcal
• Fegato di vitello cotto in padella, con cipolle cotte in padella118 kcal
• Fegato di vitello infarinato, cotto in padella141 kcal
• Fette di fegato di maiale stufate, con salsa alla panna da salsa base scura/bruna180 kcal
• Fette di formaggio impanate, cotte in padella414 kcal
• Fette di merluzzo carbonaro grigliate124 kcal
• Fette di semolino zuccherate, cotte in padella148 kcal
• Fette di semolino, cotte in padella, con zucchero e cannella223 kcal
• Fettina di capriolo impanata, cotta in padella228 kcal
• Fettina di maiale al naturale, cotta in padella156 kcal
• Fettina di maiale al naturale, cotta in padella, con salsa base scura/bruna125 kcal
• Fettina di maiale impanata, cotta in padella220 kcal
• Fettina di tacchino al naturale, cotta in padella152 kcal
• Fettina di tacchino impanata, cotta in padella204 kcal
• Filetto di agnello cotto in padella274 kcal
• Filetto di aringa grigliato171 kcal
• Filetto di aringa impanato, cotto in padella229 kcal
• Filetto di aringa infarinato, cotto in padella188 kcal
• Filetto di aringa matjes alla casalinga160 kcal
• Filetto di coregone in crosta di mandorle, al forno225 kcal
• Filetto di eglefino poché (senza salsa)71 kcal
• Filetto di halibut grigliato240 kcal
• Filetto di halibut poché (senza salsa)136 kcal
• Filetto di lucioperca alla mugnaia (infarinato, cotto in padella)107 kcal
• Filetto di lucioperca impanato, cotto in padella185 kcal
• Filetto di maiale arrostito al forno (con grassi e sale)139 kcal
• Filetto di maiale arrostito al forno, con salsa base scura/bruna125 kcal
• Filetto di maiale brasato, con salsa120 kcal
• Filetto di maiale in foglie di verza, arrostito al forno93 kcal
• Filetto di maiale marinato, grigliato, con arancia156 kcal
• Filetto di maiale stufato186 kcal
• Filetto di manzo arrostito al forno (con grassi e sale)158 kcal
• Filetto di manzo arrostito al forno, con salsa131 kcal
• Filetto di manzo arrostito al forno, senza salsa191 kcal
• Filetto di manzo marinato, arrostito al forno150 kcal
• Filetto di merluzzo bianco con verdure al cartoccio, al forno97 kcal
• Filetto di merluzzo bianco impanato, cotto in padella180 kcal
• Filetto di merluzzo bianco in pastella (con birra), fritto221 kcal
• Filetto di merluzzo bianco in salsa al vino bianco da salsa base chiara/bianca con panna109 kcal
• Filetto di merluzzo bianco ripieno, con salsa base chiara/bianca con panna, al forno163 kcal
• Filetto di merluzzo bianco stufato (con grassi e sale)102 kcal
• Filetto di merluzzo bianco stufato, con burro al limone e salsa218 kcal
• Filetto di merluzzo bianco stufato, con salsa di verdure da salsa base chiara/bianca91 kcal
• Filetto di merluzzo carbonaro al vapore, con salsa alle erbe aromatiche da salsa base chiara/bianca96 kcal
• Filetto di merluzzo carbonaro alla mugnaia (infarinato, cotto in padella)120 kcal
• Filetto di merluzzo carbonaro impanato, cotto in padella181 kcal
• Filetto di merluzzo carbonaro stufato (con grassi e sale)122 kcal
• Filetto di merluzzo carbonaro stufato con vino bianco128 kcal
• Filetto di merluzzo carbonaro stufato, in salsa al vino bianco da salsa base chiara/bianca con panna121 kcal
• Filetto di montone cotto in padella274 kcal
• Filetto di nasello poché (senza salsa)65 kcal
• Filetto di petto di pollo cotto in padella145 kcal
• Filetto di petto di pollo cotto in padella, con asparagi bolliti e salsa base chiara/bianca94 kcal
• Filetto di petto di pollo cotto in padella, con cetrioli brasati141 kcal
• Filetto di petto di pollo cotto in padella, con verdure Kaisergemüse stufate98 kcal
• Filetto di petto di pollo impanato con corn flakes, cotto in padella191 kcal
• Filetto di petto di pollo impanato, cotto in padella186 kcal
• Filetto di platessa impanato con prezzemolo, cotto in padella163 kcal
• Filetto di platessa infarinato, cotto in padella94 kcal
• Filetto di rombo chiodato poché (senza salsa)67 kcal
• Filetto di scorfano del nord grigliato132 kcal
• Filetto di scorfano del nord in pastella (con latte), fritto213 kcal
• Filetto di scorfano del nord poché (senza salsa)90 kcal
• Filetto di scorfano del nord stufato (con grassi e sale)113 kcal
• Filetto di scorfano del nord stufato, con salsa di pomodoro (da concentrato di pomodoro)105 kcal
• Filetto di scorfano del nord stufato, in salsa alle erbe aromatiche da salsa base chiara/bianca96 kcal
• Filetto di sogliola cotto in padella105 kcal
• Filetto di sogliola gratinato141 kcal
• Filetto di sogliola grigliato124 kcal
• Filetto di sogliola stufato, in salsa al vino bianco da salsa base chiara/bianca89 kcal
• Filetto di sogliola stufato, in salsa di pomodoro (da concentrato di pomodoro)102 kcal
• Filetto di trota al naturale, cotto in padella183 kcal
• Filetto di vitello arrostito al forno151 kcal
• Fish and chips (con scorfano del nord)221 kcal
• Flammeri al caramello/budino al caramello158 kcal
• Flammeri al caramello/budino al caramello, con salsa alla vaniglia141 kcal
• Flammeri al cioccolato/budino al cioccolato126 kcal
• Flammeri al cioccolato/budino al cioccolato, con salsa alla vaniglia123 kcal
• Flammeri alla panna/budino alla panna (come dessert) con salsa al caramello207 kcal
• Flammeri alla panna/budino alla panna (come dessert) con salsa al cioccolato202 kcal
• Flammeri alla panna/budino alla panna (come dessert) con salsa di ciliegie212 kcal
• Flammeri alla panna/budino alla panna, con frutta185 kcal
• Flammeri alla panna/budino alla panna, con tuorlo244 kcal
• Flammeri alla vaniglia/budino alla vaniglia (come dessert) con salsa al caramello141 kcal
• Flammeri alla vaniglia/budino alla vaniglia (come dessert) con salsa al cioccolato137 kcal
• Flammeri alla vaniglia/budino alla vaniglia, con tuorlo143 kcal
• Flammeri alla vaniglia/budino alla vaniglia, con uovo127 kcal
• Flammeri alle nocciole/budino alle nocciole174 kcal
• Flammeri di semolino al cioccolato/budino di semolino al cioccolato127 kcal
• Flammeri di semolino/budino di semolino, con uovo119 kcal
• Flammeri di semolino/budino di semolino, con uovo e mandorle136 kcal
• Flammeri di semolino/budino di semolino, con uovo e salsa di ciliegie116 kcal
• Flammeri di semolino/budino di semolino, con uovo e succo di ciliegia103 kcal
• Flammeri di semolino/budino di semolino, senza uova118 kcal
• Fleischkäse cotto in padella314 kcal
• Fonduta di formaggio (con alcol)252 kcal
• Formaggio di pecora (feta) con pomodori e olive, al forno208 kcal
• Formaggio in pasta sfoglia, al forno426 kcal
• Fragole con panna montata116 kcal
• Fragole zuccherate51 kcal
• Fricassea di nasello129 kcal
• Fricassea di pollo con funghi champignon172 kcal
• Fricassea di pollo con vino bianco180 kcal
• Fricassea di uova con cavolfiore e asparagi in salsa base chiara/bianca, con risotto89 kcal

Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de