Filetto di merluzzo bianco ripieno, con salsa base chiara/bianca con panna, al forno
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia163 kcal
- Proteine15,8 g
- Carboidrati2,2 g
- Grassi9,9 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 39%
- Carboidrati 5%
- Grassi 55%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 682 kJ / 163 kcal | 8% |
| Grassi | 9,9 g | 14% |
| di cui acidi grassi saturi | 4,3 g | 22% |
| Carboidrati | 2,2 g | 1% |
| di cui zuccheri | 0,8 g | 1% |
| Fibre | 0,3 g | |
| Proteine | 15,8 g | 32% |
| Sale | 1 g | 17% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de