Filet de cabillaud farci, avec sauce blanche de base avec crème, cuit au four
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie163 kcal
- Protéines15,8 g
- Glucides2,2 g
- Lipides9,9 g
Origine des calories
- Protéines 39 %
- Glucides 5 %
- Lipides 55 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 682 kJ / 163 kcal | 8 % |
| Lipides | 9,9 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 22 % |
| Glucides | 2,2 g | 1 % |
| dont sucres | 0,8 g | 1 % |
| Fibres | 0,3 g | |
| Protéines | 15,8 g | 32 % |
| Sel | 1 g | 17 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Filet de plie pané au persil, poêlé163 kcal
- Omelette poêlée, garnie de champignons de Paris étuvés163 kcal
- Boulettes de viande poêlées, avec tomates étuvées164 kcal
- Ragoût de bœuf au poivron164 kcal
- Civet de chevreuil (Rehpfeffer)162 kcal
- Tutti-frutti (dessert en couches de biscuit, de crème et de fruits)162 kcal
- Crème caramel simple, démoulée164 kcal
- Glace à la vanille aux œufs (Cremeeis) avec crème fouettée et fruits (en conserve)162 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de