Filetto di scorfano del nord stufato, con salsa di pomodoro (da concentrato di pomodoro)
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia105 kcal
- Proteine11,1 g
- Carboidrati1 g
- Grassi6,1 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 43%
- Carboidrati 4%
- Grassi 53%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 439 kJ / 105 kcal | 5% |
| Grassi | 6,1 g | 9% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,8 g | 4% |
| Carboidrati | 1 g | 0% |
| di cui zuccheri | 1 g | 1% |
| Fibre | 0,3 g | |
| Proteine | 11,1 g | 22% |
| Sale | 0,6 g | 9% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de