Cuore di vitello lardellato, stufato, con salsa alla panna da salsa base scura/bruna
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia171 kcal
- Proteine13,4 g
- Carboidrati2,9 g
- Grassi11,6 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 32%
- Carboidrati 7%
- Grassi 62%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 715 kJ / 171 kcal | 9% |
| Grassi | 11,6 g | 17% |
| di cui acidi grassi saturi | 3,2 g | 16% |
| Carboidrati | 2,9 g | 1% |
| di cui zuccheri | 0,7 g | 1% |
| Fibre | 0,6 g | |
| Proteine | 13,4 g | 27% |
| Sale | 0,9 g | 15% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de