Cuore di vitello brasato, con salsa alla panna
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia149 kcal
- Proteine11,9 g
- Carboidrati3,3 g
- Grassi9,5 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 32%
- Carboidrati 9%
- Grassi 58%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 623 kJ / 149 kcal | 7% |
| Grassi | 9,5 g | 14% |
| di cui acidi grassi saturi | 2,9 g | 15% |
| Carboidrati | 3,3 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1,2 g | 1% |
| Fibre | 1,1 g | |
| Proteine | 11,9 g | 24% |
| Sale | 0,7 g | 11% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de