Coração de vitela guisado, com molho de natas
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia149 kcal
- Proteína11,9 g
- Hidratos de carbono3,3 g
- Gordura9,5 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 32%
- Hidratos de carbono 9%
- Gordura 58%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 623 kJ / 149 kcal | 7% |
| Gordura | 9,5 g | 14% |
| dos quais saturados | 2,9 g | 15% |
| Hidratos de carbono | 3,3 g | 1% |
| dos quais açúcares | 1,2 g | 1% |
| Fibra | 1,1 g | |
| Proteína | 11,9 g | 24% |
| Sal | 0,7 g | 11% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de