Pratos e sobremesas

• Compota de pêssego58 kcal
• Compota de pêssego com açúcar reduzido47 kcal
• Compota de pêssego com adoçante35 kcal
• Compota de pêssego não adoçada35 kcal
• Compota de rainha-cláudia75 kcal
• Compota de ruibarbo75 kcal
• Compota de ruibarbo com açúcar reduzido49 kcal
• Compota de ruibarbo com adoçante18 kcal
• Coração de porco lardeado, estufado, com molho de natas feito com molho base escuro/castanho187 kcal
• Coração de vaca cozido, com molho de ervas feito com molho base claro/branco135 kcal
• Coração de vaca estufado, com molho187 kcal
• Coração de vaca guisado, com molho139 kcal
• Coração de vitela guisado, com molho de natas149 kcal
• Coração de vitela lardeado, estufado, com molho de natas feito com molho base escuro/castanho171 kcal
• Coração de vitela recheado, estufado, com molho de natas feito com molho base escuro/castanho177 kcal
• Corações de galinha guisados, em molho de vinho branco feito com molho base claro/branco131 kcal
• Cordon bleu de frango frito215 kcal
• Cordon bleu de peru frito229 kcal
• Cordon bleu de porco frito215 kcal
• Cordon bleu de vitela frito207 kcal
• Coregono escalfado (sem molho)86 kcal
• Costeleta de carneiro natural, frita462 kcal
• Costeleta de cordeiro natural, frita291 kcal
• Costeleta de Kasseler frita153 kcal
• Costeleta de Kasseler panada, frita226 kcal
• Costeleta de porco estufada, com molho base escuro/castanho218 kcal
• Costeleta de porco natural, frita230 kcal
• Costeleta de porco panada, frita296 kcal
• Costeleta de vaca frita190 kcal
• Costeleta de vitela estufada170 kcal
• Costeleta de vitela frita, com cogumelos de Paris fritos104 kcal
• Costeleta de vitela frita, com molho de natas140 kcal
• Costeleta de vitela grelhada, com manteiga de manjericão207 kcal
• Costeleta de vitela natural, frita138 kcal
• Costeleta de vitela panada, frita216 kcal
• Costeletas de cordeiro marinadas, grelhadas320 kcal
• Costelinhas de porco cozidas372 kcal
• Creme ambrósia (creme de natas azedas com rum)131 kcal
• Creme bávaro238 kcal
• Crème brûlée351 kcal
• Creme de alperce138 kcal
• Creme de amêndoa (creme bávaro com crocante de amêndoa)290 kcal
• Creme de avelã batido (com gelatina)180 kcal
• Creme de avelã, tipo mexido (com amido)193 kcal
• Creme de baunilha batido (com gelatina)213 kcal
• Creme de baunilha simples146 kcal
• Creme de café (com gelatina)331 kcal
• Creme de café simples (com amido)146 kcal
• Creme de chocolate batido (com gelatina) com rum247 kcal
• Creme de fruta mexido a cru (com gelatina)132 kcal
• Creme de iogurte113 kcal
• Creme de laranja batido (com amido)104 kcal
• Creme de laranja batido (com gelatina) com vinho branco190 kcal
• Creme de limão (com gelatina)158 kcal
• Creme de limão (com gelatina) com vinho branco197 kcal
• Creme de limão e iogurte (com gelatina)211 kcal
• Creme de manteiga (para rechear e cobrir)581 kcal
• Creme de manteiga de baunilha578 kcal
• Creme de moca batido (com gelatina)191 kcal
• Creme de morango (com gelatina)154 kcal
• Creme de quark127 kcal
• Creme de quark e moca289 kcal
• Creme de ruibarbo simples91 kcal
• Creme de salmão e aneto (com queijo creme)230 kcal
• Creme de vinho branco batido (com gelatina)100 kcal
• Creme de vinho tinto batido (com gelatina)102 kcal
• Creme russo (com álcool) com natas batidas205 kcal
• Crepes Suzette fritas281 kcal
• Crocante de amêndoa549 kcal
• Croquetes de peixe com escamudo fritos por imersão265 kcal
• Currywurst com batatas fritas217 kcal
• Currywurst com ketchup de caril202 kcal
• Currywurst com ketchup de caril e pãozinho222 kcal
• Dampfnudeln doces, fritas348 kcal
• Dampfnudeln salgadas, fritas333 kcal
• Dip de queijo de ovelha236 kcal
• Döner kebab, pão achatado recheado com carne grelhada (aves), salada crua e molho199 kcal
• Döner kebab, pão achatado recheado com carne grelhada (vitela/vaca), salada crua e molho177 kcal
• Donuts de quark fritos por imersão340 kcal
• Eingemachtes Huhn com molho base claro/branco e natas azedas209 kcal
• Eisbein curado, cozido196 kcal
• Enchido escaldado com mostarda183 kcal
• Enchido escaldado com pãozinho e mostarda214 kcal
• Enchido escaldado com salada de batata e mostarda165 kcal
• Enguia com bacon assada361 kcal
• Enguia em molho de tomate (feito com tomate em conserva), gratinada196 kcal
• Enguia marinada em vinho tinto, escalfada219 kcal
• Enguia verde (enguia escalfada, em molho de ervas)208 kcal
• Escalope de corço panado, frito228 kcal
• Escalope de peru natural, frito152 kcal
• Escalope de peru panado, frito204 kcal
• Escalope de porco natural, frito156 kcal
• Escalope de porco natural, frito, com molho base escuro/castanho125 kcal
• Escalope de porco panado, frito220 kcal
• Escalope de vitela com fiambre e queijo, gratinado no grelhador205 kcal
• Escalope de vitela enfarinado, frito129 kcal
• Escalope de vitela frito com presunto de Parma (saltimbocca) e molho194 kcal
• Escalope vienense frito192 kcal
• Espadarte escalfado (sem molho)90 kcal
• Espadarte estufado (com gordura e sal)119 kcal
• Espadarte frito, com pimento, tomate e pepino estufados86 kcal
• Espetadas de carne (vitela e porco) grelhadas120 kcal
• Espetadas de carne de cordeiro com legumes, grelhadas161 kcal
• Espetadas de carne de vaca grelhadas212 kcal
• Espetadas de carne de vitela grelhadas96 kcal
• Espetadas de fígado de vitela grelhadas198 kcal
• Espuma de maçã com rum61 kcal
• Espuma de morango105 kcal
• Falafel (bolinhas de grão-de-bico) fritas por imersão193 kcal
• Falafel frito por imersão, em pão achatado, com recheio vegetariano156 kcal
• Fatias de escamudo grelhadas124 kcal
• Fatias de fígado de porco estufadas, com molho de natas feito com molho base escuro/castanho180 kcal
• Fatias de queijo panadas, fritas414 kcal
• Fatias de sêmola adoçadas, fritas148 kcal
• Fatias de sêmola fritas, com açúcar e canela223 kcal
• Fígado de galinha frito149 kcal
• Fígado de porco enfarinado, frito165 kcal
• Fígado de porco frito, com molho base escuro/castanho123 kcal
• Fígado de vaca frito170 kcal
• Fígado de vaca frito à moda de Berlim127 kcal
• Fígado de vaca frito, com molho de vinho tinto122 kcal
• Fígado de vitela enfarinado, frito141 kcal
• Fígado de vitela frito à moda de Berlim111 kcal
• Fígado de vitela frito, com cebola frita118 kcal
• Filete de alabote escalfado (sem molho)136 kcal
• Filete de alabote grelhado240 kcal
• Filete de arenque enfarinado, frito188 kcal
• Filete de arenque grelhado171 kcal
• Filete de arenque panado, frito229 kcal
• Filete de arinca escalfado (sem molho)71 kcal
• Filete de bacalhau fresco com legumes assado em papel de alumínio97 kcal
• Filete de bacalhau fresco em molho de vinho branco feito com molho base claro/branco com natas109 kcal
• Filete de bacalhau fresco em polme (com cerveja) frito por imersão221 kcal
• Filete de bacalhau fresco estufado (com gordura e sal)102 kcal
• Filete de bacalhau fresco estufado, com manteiga de limão e molho218 kcal
• Filete de bacalhau fresco estufado, com molho de legumes feito com molho base claro/branco91 kcal
• Filete de bacalhau fresco panado, frito180 kcal
• Filete de bacalhau fresco recheado, com molho base claro/branco com natas, assado163 kcal
• Filete de cantarilho em polme (com leite) frito por imersão213 kcal
• Filete de cantarilho escalfado (sem molho)90 kcal
• Filete de cantarilho estufado (com gordura e sal)113 kcal
• Filete de cantarilho estufado, com molho de tomate (feito com concentrado de tomate)105 kcal
• Filete de cantarilho estufado, em molho de ervas feito com molho base claro/branco96 kcal
• Filete de cantarilho grelhado132 kcal
• Filete de coregono em crosta de amêndoa, assado225 kcal
• Filete de escamudo à meunière (enfarinado, frito)120 kcal
• Filete de escamudo cozido a vapor, com molho de ervas feito com molho base claro/branco96 kcal
• Filete de escamudo estufado (com gordura e sal)122 kcal
• Filete de escamudo estufado com vinho branco128 kcal
• Filete de escamudo estufado, em molho de vinho branco feito com molho base claro/branco com natas121 kcal
• Filete de escamudo panado, frito181 kcal
• Filete de linguado estufado, em molho de tomate (feito com concentrado de tomate)102 kcal
• Filete de linguado estufado, em molho de vinho branco feito com molho base claro/branco89 kcal
• Filete de linguado frito105 kcal
• Filete de linguado gratinado141 kcal
• Filete de linguado grelhado124 kcal
• Filete de lúcio-perca à meunière (enfarinado, frito)107 kcal
• Filete de lúcio-perca panado, frito185 kcal
• Filete de matjes à moda da dona de casa160 kcal
• Filete de peito de frango frito145 kcal
• Filete de peito de frango frito, com espargos cozidos e molho base claro/branco94 kcal
• Filete de peito de frango frito, com Kaisergemüse estufado98 kcal
• Filete de peito de frango frito, com pepinos guisados141 kcal
• Filete de peito de frango panado com cornflakes, frito191 kcal
• Filete de peito de frango panado, frito186 kcal
• Filete de pescada escalfado (sem molho)65 kcal
• Filete de pregado escalfado (sem molho)67 kcal
• Filete de solha enfarinado, frito94 kcal
• Filete de solha panado com salsa, frito163 kcal
• Filete de truta natural, frito183 kcal
• Fish and chips (com cantarilho)221 kcal
• Flammeri de avelã/pudim de avelã174 kcal
• Flammeri de baunilha/pudim de baunilha (como sobremesa) com molho de caramelo141 kcal
• Flammeri de baunilha/pudim de baunilha (como sobremesa) com molho de chocolate137 kcal
• Flammeri de baunilha/pudim de baunilha, com gema de ovo143 kcal
• Flammeri de baunilha/pudim de baunilha, com ovo127 kcal
• Flammeri de caramelo/pudim de caramelo158 kcal
• Flammeri de caramelo/pudim de caramelo, com molho de baunilha141 kcal
• Flammeri de chocolate/pudim de chocolate126 kcal
• Flammeri de chocolate/pudim de chocolate, com molho de baunilha123 kcal
• Flammeri de natas/pudim de natas (como sobremesa) com molho de caramelo207 kcal
• Flammeri de natas/pudim de natas (como sobremesa) com molho de cereja212 kcal
• Flammeri de natas/pudim de natas (como sobremesa) com molho de chocolate202 kcal
• Flammeri de natas/pudim de natas, com frutas185 kcal
• Flammeri de natas/pudim de natas, com gema de ovo244 kcal
• Flammeri de sêmola e chocolate/pudim de sêmola e chocolate127 kcal
• Flammeri de sêmola/pudim de sêmola, com ovo119 kcal
• Flammeri de sêmola/pudim de sêmola, com ovo e amêndoas136 kcal
• Flammeri de sêmola/pudim de sêmola, com ovo e molho de cereja116 kcal
• Flammeri de sêmola/pudim de sêmola, com ovo e sumo de cereja103 kcal
• Flammeri de sêmola/pudim de sêmola, sem ovo118 kcal
• Fleischkäse frito314 kcal
• Folhados recheados com carne picada de vaca e queijo, assados423 kcal
• Fondue de queijo (com álcool)252 kcal
• Framboesas açucaradas65 kcal
• Frango assado no forno230 kcal
• Frango com paprika estufado, com molho184 kcal
• Frango grelhado257 kcal
• Fricassé de galinha com cogumelos de Paris172 kcal
• Fricassé de galinha com vinho branco180 kcal

Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de