Milch und Milchprodukte

• Appenzeller mind. 20 % Fett i. Tr.242 kcal
• Appenzeller mind. 50 % Fett i. Tr.403 kcal
• Ayran, Joghurtgetränk, gesalzen39 kcal
• Bel Paese mind. 50 % Fett i. Tr.376 kcal
• Bergkäse mind. 45 % Fett i. Tr.395 kcal
• Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr.423 kcal
• Brie mind. 45 % Fett i. Tr.264 kcal
• Brie mind. 50 % Fett i. Tr.341 kcal
• Brie mind. 60 % Fett i. Tr.329 kcal
• Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten, Rahm, Joghurt entrahmt230 kcal
• Butterkäse mind. 45 % Fett i. Tr.310 kcal
• Butterkäse mind. 50 % Fett i. Tr.347 kcal
• Butterkäse mind. 60 % Fett i. Tr.384 kcal
• Buttermilch39 kcal
• Buttermilchdessert mit Sahne und Fruchtzubereitung, gesüßt110 kcal
• Buttermilchdrink mit Fruchtzubereitung, gesüßt62 kcal
• Buttermilchdrink mit Fruchtzubereitung, gesüßt, angereichert mit Vitaminen62 kcal
• Buttermilchpulver363 kcal
• Camembert mind. 30 % Fett i. Tr.214 kcal
• Camembert mind. 45 % Fett i. Tr.257 kcal
• Camembert mind. 50 % Fett i. Tr.313 kcal
• Camembert mind. 60 % Fett i. Tr.378 kcal
• Chester (Cheddar) mind. 45 % Fett i. Tr.370 kcal
• Chester (Cheddar) mind. 50 % Fett i. Tr.387 kcal
• Danablu mind. 50 % Fett i. Tr.354 kcal
• Danbo mind. 45 % Fett i. Tr.323 kcal
• Dessert aus Joghurt mild, Frischkäse und Fruchtzubereitung, gesüßt108 kcal
• Dickmilch/Sauermilch, entrahmt, max. 0,5 % Fett37 kcal
• Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett52 kcal
• Dickmilch/Sauermilch, mind. 3,5 % Fett67 kcal
• Edamer mind. 30 % Fett i. Tr.262 kcal
• Edamer mind. 40 % Fett i. Tr.317 kcal
• Edamer mind. 45 % Fett i. Tr.355 kcal
• Edamer mind. 50 % Fett i. Tr.369 kcal
• Edelpilzkäse mind. 45 % Fett i. Tr.329 kcal
• Edelpilzkäse mind. 50 % Fett i. Tr.346 kcal
• Edelpilzkäse mind. 60 % Fett i. Tr.409 kcal
• Emmentaler mind. 45 % Fett i. Tr.374 kcal
• Esrom mind. 45 % Fett i. Tr.328 kcal
• Feta mind. 45 % Fett i. Tr.284 kcal
• Fontina mind. 50 % Fett i. Tr.386 kcal
• Frischkäse aus Schafmilch, Natur, mind. 45 % Fett i. Tr.229 kcal
• Frischkäse aus Ziegenmilch, Natur, mind. 45 % Fett i. Tr.230 kcal
• Frischkäsezubereitung < 10 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern84 kcal
• Frischkäsezubereitung mind. 10 % Fett i. Tr., mit Fruchtzubereitung, gesüßt, angereichert mit Vitamin D und Calcium99 kcal
• Frischkäsezubereitung mind. 10 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern107 kcal
• Frischkäsezubereitung mind. 20 % Fett i. Tr., mit Fruchtzubereitung, gesüßt, angereichert mit Calcium108 kcal
• Frischkäsezubereitung mind. 20 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern137 kcal
• Frischkäsezubereitung mind. 30 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern140 kcal
• Frischkäsezubereitung mind. 40 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern146 kcal
• Frischkäsezubereitung mind. 50 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern190 kcal
• Frischkäsezubereitung mind. 60 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern234 kcal
• Frischkäsezubereitung Natur < 10 % Fett i. Tr.64 kcal
• Frischkäsezubereitung Natur, mind. 10 % Fett i. Tr.86 kcal
• Frischkäsezubereitung Natur, mind. 40 % Fett i. Tr.165 kcal
• Frischkäsezubereitung Natur, mind. 45 % Fett i. Tr.173 kcal
• Frischkäsezubereitung Natur, mind. 50 % Fett i. Tr.202 kcal
• Frischkäsezubereitung Natur, mind. 60 % Fett i. Tr.252 kcal
• Gorgonzola mind. 48 % Fett i. Tr.329 kcal
• Gouda 48 % Fett i. Tr.379 kcal
• Gouda mind. 30 % Fett i. Tr.266 kcal
• Gouda mind. 40 % Fett i. Tr.313 kcal
• Greyerzer mind. 50 % Fett i. Tr.399 kcal
• Grießpudding mit Sahne und Fruchtzubereitung, gesüßt116 kcal
• Grießpudding mit Sahne, gesüßt129 kcal
• H-Milch entrahmt, höchstens 0,5 % Fett, laktosefrei, ultrahocherhitzt36 kcal
• H-Milch entrahmt, höchstens 0,5 % Fett, ultrahocherhitzt35 kcal
• H-Milch fettarm, 1,5 % Fett, laktosefrei, ultrahocherhitzt46 kcal
• H-Milch fettarm, 1,5 % Fett, ultrahocherhitzt44 kcal
• H-Vollmilch 3,5 % Fett, laktosefrei, ultrahocherhitzt63 kcal
• H-Vollmilch 3,5 % Fett, ultrahocherhitzt62 kcal
• Halloumi Grillkäse315 kcal
• Halloumi Grillkäse, gebacken332 kcal
• Halloumi Grillkäse, gebraten ohne Fett (Pfanne)307 kcal
• Halloumi Grillkäse, gegrillt320 kcal
• Hartkäse mind. 30 % Fett i. Tr.391 kcal
• Hartkäse mind. 45 % Fett i. Tr.374 kcal
• Hartkäse mind. 50 % Fett i. Tr.399 kcal
• Havarti mind. 45 % Fett i. Tr.342 kcal
• Jarlsberg mind. 45 % Fett i. Tr.352 kcal
• Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett48 kcal
• Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, laktosefrei49 kcal
• Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, mit Fruchtzubereitung, Zucker und Süßungsmitteln44 kcal
• Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, mit Fruchtzubereitung, Zucker und Süßungsmitteln, angereichert mit Vitaminen44 kcal
• Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, mit Magermilchpulverzusatz46 kcal
• Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, mit Vanillezubereitung, Zucker und Süßungsmitteln46 kcal
• Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett62 kcal
• Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, laktosefrei63 kcal
• Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, mit Frucht-Getreidezubereitung, gesüßt85 kcal
• Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt88 kcal
• Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt, laktosefrei81 kcal
• Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, mit Fruchtzubereitung, Zucker und Süßungsmitteln59 kcal
• Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, mit Magermilchpulverzusatz59 kcal
• Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, mit Vanillezubereitung, gesüßt82 kcal
• Joghurt mild, aus entrahmter Milch, max. 1 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt75 kcal
• Joghurt mild, max. 3,8 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt96 kcal
• Joghurt mild, max. 3,8 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt, laktosefrei97 kcal
• Joghurt mild, mind. 3,5 % Fett67 kcal
• Joghurt mind. 3,5 % Fett, laktosefrei68 kcal
• Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Frucht-Getreidezubereitung, gesüßt100 kcal
• Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Frucht-Schokoladenzubereitung, gesüßt104 kcal
• Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Kaffeezubereitung, gesüßt101 kcal
• Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Knuspermüslizubereitung, gesüßt110 kcal
• Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Magermilchpulverzusatz74 kcal
• Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Nusszubereitung, gesüßt110 kcal
• Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Schokoladen-Getreidezubereitung, gesüßt140 kcal
• Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Schokoladenzubereitung, gesüßt117 kcal
• Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Vanillezubereitung, gesüßt94 kcal
• Kaffeesahne mind. 10 % Fett124 kcal
• Kefir aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett37 kcal
• Kefir fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett46 kcal
• Kefir fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt65 kcal
• Kefir mind. 3,5 % Fett63 kcal
• Kochkäse < 10 % Fett i. Tr.84 kcal
• Kochkäse mind. 10 % Fett i. Tr.104 kcal
• Kochkäse mind. 20 % Fett i. Tr.124 kcal
• Kochkäse mind. 40 % Fett i. Tr.156 kcal
• Kondensmagermilch max. 1 % Fett85 kcal
• Kondensmagermilch max. 1 % Fett, gezuckert269 kcal
• Kondensmilch 10 % Fett195 kcal
• Kondensmilch mind. 7,5 % Fett132 kcal
• Kondensmilch mind. 8 % Fett, gezuckert322 kcal
• Kondensmilch teilentrahmt, mind. 1 % bis < 7,5 % Fett109 kcal
• Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.73 kcal
• Körniger Frischkäse mind. 20 % Fett i. Tr.109 kcal
• Limburger mind. 20 % Fett i. Tr.185 kcal
• Limburger mind. 40 % Fett i. Tr.249 kcal
• Limburger mind. 50 % Fett i. Tr.327 kcal
• Magermilchpulver347 kcal
• Mascarpone mind. 80 % Fett i. Tr.395 kcal
• Milch entrahmt, frisch, höchstens 0,1 % Fett, pasteurisiert34 kcal
• Milch entrahmt, höchstens 0,1 % Fett, laktosefrei, pasteurisiert35 kcal
• Milch fettarm, 1,5 % Fett, laktosefrei, pasteurisiert44 kcal
• Milch fettarm, frisch, 1,5 % Fett, pasteurisiert44 kcal
• Milchmischgetränk < 1 % Fett, aromatisiert, gesüßt56 kcal
• Milchmischgetränk < 1 % Fett, aromatisiert, mit Süßungsmitteln30 kcal
• Milchmischgetränk < 1 % Fett, aromatisiert, mit Zucker und Süßungsmitteln42 kcal
• Milchmischgetränk < 1 % Fett, mit Kakao/Schoko, Zucker und Süßungsmitteln44 kcal
• Milchmischgetränk < 1 % Fett, mit Kakao/Schokolade, gesüßt52 kcal
• Milchmischgetränk < 1 % Fett, probiotisch, aromatisiert, mit Zucker und Süßungsmitteln, angereichert mit Vitaminen28 kcal
• Milchmischgetränk > 1 % Fett, probiotisch, aromatisiert, gesüßt, angereichert mit Vitaminen70 kcal
• Milchmischgetränk 1,5 % Fett, aromatisiert, gesüßt58 kcal
• Milchmischgetränk 1,5 % Fett, aromatisiert, gesüßt, angereichert mit Vitaminen58 kcal
• Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kaffee und Süßungsmitteln33 kcal
• Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kaffee, gesüßt54 kcal
• Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kaffee, ungesüßt36 kcal
• Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kakao/Schokolade, gesüßt63 kcal
• Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kakao/Schokolade, gesüßt, angereichert mit Vitaminen63 kcal
• Milchmischgetränk 3,5 % Fett, aromatisiert, gesüßt78 kcal
• Milchmischgetränk 3,5 % Fett, aromatisiert, gesüßt, angereichert mit Vitaminen78 kcal
• Milchmischgetränk 3,5 % Fett, mit Kaffee, gesüßt76 kcal
• Milchmischgetränk 3,5 % Fett, mit Kakao/Schokolade, gesüßt78 kcal
• Milchmischgetränk 3,5 % Fett, mit Kakao/Schokolade, gesüßt, angereichert mit Vitaminen78 kcal
• Milchpulver mit hohem Fettgehalt (Sahnepulver, Rahmpulver)586 kcal
• Milchshake 3,5 % Fett, aromatisiert, gesüßt78 kcal
• Milchshake 3,5 % Fett, mit Kakao/Schokolade, gesüßt78 kcal
• Molkenmischgetränk mit Fruchtsaft, Zucker und Süßungsmitteln, angereichert mit Vitaminen33 kcal
• Mousse au chocolat, Milchbasis, gesüßt167 kcal
• Mozzarella mind. 20 % Fett i. Tr.158 kcal
• Mozzarella mind. 45 % Fett i. Tr.259 kcal
• Münster mind. 45 % Fett i. Tr.292 kcal
• Münster mind. 50 % Fett i. Tr.322 kcal
• Obatzter/Obazda, Käsezubereitung 60 % Fett i. Tr.298 kcal
• Parmesan mind. 30 % Fett i. Tr.391 kcal
• Provolone mind. 45 % Fett i. Tr.398 kcal
• Raclettekäse mind. 45 % Fett i. Tr.342 kcal
• Ricotta, Molkeneiweißkäse, mind. 45 % Fett i. Tr.159 kcal
• Rohmilch/Vorzugsmilch, mind. 3,5 % Fett67 kcal
• Romadur mind. 20 % Fett i. Tr.180 kcal
• Romadur mind. 40 % Fett i. Tr.275 kcal
• Romadur mind. 50 % Fett i. Tr.313 kcal
• Roquefort mind. 50 % Fett i. Tr.363 kcal
• Sahnedickmilch/Sahnesauermilch, mind. 10 % Fett123 kcal
• Sahneersatz (Mischung aus pflanzlichen Fetten und Milch)182 kcal
• Sahnejoghurt mind. 10 % Fett124 kcal
• Sahnejoghurt mind. 10 % Fett, gesüßt152 kcal
• Sahnejoghurt mind. 10 % Fett, mit Fruchtzubereitung und Süßungsmitteln110 kcal
• Sahnejoghurt mind. 10 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt150 kcal
• Sahnejoghurt mind. 10 % Fett, mit Magermilchpulverzusatz131 kcal
• Sahnejoghurt mind. 10 % Fett, mit Schokoladenzubereitung, gesüßt151 kcal
• Sahnejoghurt mind. 10 % Fett, mit Vanillezubereitung, gesüßt140 kcal
• Sahnekefir mind. 10 % Fett120 kcal
• Sahnekefir mind. 10 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt136 kcal
• Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr.259 kcal
• Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr.161 kcal
• Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 45 % Fett i. Tr.283 kcal
• Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr.271 kcal
• Sauermilchkäse < 10 % Fett i. Tr.128 kcal
• Sauermolke22 kcal
• Sauerrahm/Creme fraiche, 30 % Fett265 kcal
• Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett397 kcal
• Sauerrahm/Saure Sahne, mind. 10 % Fett119 kcal
• Sauerrahm/Schmand, mind. 20 % Fett206 kcal
• Schafjoghurt90 kcal
• Schafmilch mind. 4,5 % Fett92 kcal
• Schichtkäse mind. 10 % Fett i. Tr.91 kcal
• Schichtkäse mind. 20 % Fett i. Tr.111 kcal
• Schichtkäse mind. 40 % Fett i. Tr.160 kcal
• Schlagsahne mind. 30 % Fett308 kcal
• Schlagsahne mind. 36 % Fett363 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de