Kochkäse < 10 % Fett i. Tr.

Kalorien und Nährwerte pro 100 g

Energie84 kcal
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett0,5 g

Woher die Kalorien kommen

Eiweiß 74 %
Kohlenhydrate 20 %
Fett 5 %

Kalorien und Nährwerte pro 100 g

Nährwert	pro 100 g	RM*
Energie	351 kJ / 84 kcal	4 %
Fett	0,5 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	1 %
Kohlenhydrate	4,2 g	2 %
davon Zucker	4,2 g	5 %
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	15,2 g	30 %
Salz	1 g	17 %

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de