Sauerrahm/Creme fraiche, 30 % Fett
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie265 kcal
- Eiweiß2,4 g
- Kohlenhydrate2,6 g
- Fett27 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 4 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 92 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.109 kJ / 265 kcal | 13 % |
| Fett | 27 g | 39 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,5 g | 92 % |
| Kohlenhydrate | 2,6 g | 1 % |
| davon Zucker | 2,6 g | 3 % |
| Ballaststoffe | – g | |
| Eiweiß | 2,4 g | 5 % |
| Salz | 0,1 g | 1 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de