Worst en vleeswaren

• Kasseler, rauw gepekeld, gerookt, gestoofd155 kcal
• Katenrauchworst263 kcal
• Knackers/Schüblinge/servela, eenvoudig210 kcal
• Knakworst/servela/worstjes260 kcal
• Knakworstjes, vetgereduceerd116 kcal
• Knoflookworst, eenvoudig573 kcal
• Knoflookworst, rauw348 kcal
• Kolbacz453 kcal
• Kookham (varken), gekookt gepekeld130 kcal
• Kookham (varken), gekookt gepekeld, gebakken zonder vet (pan)142 kcal
• Kookham (varken), gekookt gepekeld, gekookt150 kcal
• Kookham (varken), gekookt gepekeld, gerookt106 kcal
• Kookham (varken), gekookt gepekeld, uit blik (blikham)184 kcal
• Kooksalami141 kcal
• Krakauer hamworst116 kcal
• Krakauer hamworst, uit blik116 kcal
• Krakauer, rauw332 kcal
• Krakauer/gekookte Poolse worst238 kcal
• Krakauer/gekookte Poolse worst, uit blik173 kcal
• Kruidenleverworst210 kcal
• Lachsham, rauw gepekeld, gerookt123 kcal
• Lachshampaté139 kcal
• Lamsvlees-cervelaatworst371 kcal
• Lamsvlees-salami371 kcal
• Landjäger364 kcal
• Landmettworst265 kcal
• Leberkäse295 kcal
• Leberkäse, gebakken zonder vet (oven)293 kcal
• Leberkäse, vetgereduceerd180 kcal
• Lentepaté138 kcal
• Leverbloedworst176 kcal
• Leverpaté316 kcal
• Leverpaté met champignons318 kcal
• Leverpresssack, eenvoudig291 kcal
• Leverrol237 kcal
• Leverworst, eenvoudig236 kcal
• Leverworst, huisgemaakt, uit blik288 kcal
• Leverworst, uit blik357 kcal
• Lichte tongworst286 kcal
• Lichte tongworst, gekookt257 kcal
• Lichte tongworst, uit blik166 kcal
• Lyoner, grof281 kcal
• Lyoner, wit281 kcal
• Lyoner/Lyoner worst281 kcal
• Lyoner/Lyoner worst, uit blik281 kcal
• Mettworst349 kcal
• Mettworst, eenvoudig327 kcal
• Mettworst, gebakken zonder vet (pan)418 kcal
• Mettworst, gekookt315 kcal
• Mettworst, luchtgedroogd262 kcal
• Mettworst, luchtgedroogd, energiegereduceerd218 kcal
• Miltworst208 kcal
• Mortadella, vetgereduceerd122 kcal
• Mortadella, Zuid-Duits172 kcal
• Mortadella/hamworst, fijn gemalen264 kcal
• Mortadella/hamworst, fijn gemalen, uit blik264 kcal
• Mozaïekomranding163 kcal
• Mozaïekroulade156 kcal
• Münchner Weißwurst292 kcal
• Münchner Weißwurst, gaargetrokken258 kcal
• Münchner Weißwurst, gebakken zonder vet (pan)297 kcal
• Noord-Duitse kookmettworst195 kcal
• Olijvenpaté155 kcal
• Ontbijtspek (varken), rauw gepekeld, gerookt304 kcal
• Ontbijtspek (varken), rauw gepekeld, gerookt, gebakken zonder vet (oven)306 kcal
• Ontbijtspek (varken), rauw gepekeld, gerookt, gebakken zonder vet (pan)310 kcal
• Ontbijtspek (varken), rauw gepekeld, gerookt, gegrild337 kcal
• Ontbijtspek (varken), rauw gepekeld, gerookt, gekookt287 kcal
• Ontbijtvlees (luncheon meat)288 kcal
• Ontbijtvlees (luncheon meat), uit blik198 kcal
• Ossenstaart in gelei192 kcal
• Paprika-spekworst184 kcal
• Parijse paté met zanddeeg, gebakken302 kcal
• Parmaham307 kcal
• Parmaham, gebakken zonder vet (pan)319 kcal
• Parmaham, gekookt323 kcal
• Paté in brooddeeg, gebakken168 kcal
• Persworst203 kcal
• Pfälzer Saumagen145 kcal
• Plockworst319 kcal
• Plockworst, eenvoudig520 kcal
• Presssäckel281 kcal
• Rauwe Poolse worstjes/Poolse braadworst419 kcal
• Regensburger knacker/Regensburger worstjes253 kcal
• Rijnlandse braadworst215 kcal
• Rijnlandse braadworst, gebakken zonder vet (pan)242 kcal
• Rijnlandse braadworst, gegrild240 kcal
• Rijstworst203 kcal
• Rode hoofdkaas224 kcal
• Rostbratwurst178 kcal
• Rostbratwurst, gaargetrokken159 kcal
• Rostbratwurst, gebakken zonder vet (pan)216 kcal
• Rostbratwurst, gegrild201 kcal
• Rugspek (varken), rauw gepekeld, gerookt699 kcal
• Rundbraadworst213 kcal
• Rundbraadworst, gebakken zonder vet (pan)214 kcal
• Rundbraadworst, gegrild251 kcal
• Runderborst in witte-wijnaspic163 kcal
• Rundersalami395 kcal
• Rundvleesbierham125 kcal
• Rundvleessult met zwoerd166 kcal
• Saksische hoofdkaas, uit blik239 kcal
• Salami374 kcal
• Salami (varken)374 kcal
• Salami Hongaarse stijl386 kcal
• Salami Ia410 kcal
• Salami Ia, vetgereduceerd252 kcal
• Salami Italiaanse stijl, met lamsvlees353 kcal
• Salami Kroatische stijl269 kcal
• Schlackworst323 kcal
• Schwartenmagen139 kcal
• Schweinekümmelmagen (varkenshoofdkaas met karwij)156 kcal
• Schweinskäse, wit238 kcal
• Smeerbare mettworst/smeerbare mettworst met uien231 kcal
• Smeerworst, vetrijk327 kcal
• Spareribs/ribbetjes/schilribbetjes, gekookt gepekeld296 kcal
• Spek/rugspek (varken) (verse spek), rauw746 kcal
• Sterpaté163 kcal
• Stockwurst/Münchner Stockwurst195 kcal
• Straatsburgse ganzenleverworst met varkensvlees169 kcal
• Stuttgarter Leberkäse295 kcal
• Sultkotelet104 kcal
• Theeworst fijn/grof/Rügenwalder stijl373 kcal
• Theeworst, vetgereduceerd200 kcal
• Thüringer bloedworst182 kcal
• Thüringer bloedworst met vlees, vetgereduceerd128 kcal
• Thüringer bloedworst, uit blik191 kcal
• Tiroler/Tiroler hamworst106 kcal
• Tongbloedworst257 kcal
• Tongbloedworst, vetgereduceerd154 kcal
• Tonghoofdkaas212 kcal
• Tongpaté met truffel, champignons en zanddeeg, gebakken236 kcal
• Tongworst met blokjes tong, uit blik261 kcal
• Touristenworst (rauwe worst)455 kcal
• Touristenworst, eenvoudig, gebroeid213 kcal
• Truffelleverworst268 kcal
• Truffelleverworst, uit blik268 kcal
• Truffelmozaïekpaté169 kcal
• Varkensbuik in aspic210 kcal
• Varkenskopworst216 kcal
• Varkensroulade194 kcal
• Varkensrugpaté met zanddeeg, met alcohol, gebakken187 kcal
• Varkenstongsult157 kcal
• Varkensvleessult113 kcal
• Vleessalade met slamayonaise en augurk290 kcal
• Vleessalade-basismassa261 kcal
• Vleesworst306 kcal
• Vleesworst in bladerdeeg, gebakken403 kcal
• Vleesworst, gebakken zonder vet (oven)348 kcal
• Vleesworst, gebakken zonder vet (pan)318 kcal
• Vleesworst, gekookt270 kcal
• Vleesworst, uit blik306 kcal
• Vleesworst, vetgereduceerd104 kcal
• Westfaalse grove mettworst326 kcal
• Westfaalse grove mettworst, gebakken zonder vet (pan)390 kcal
• Westfaalse panhas (meelbloedworst)271 kcal
• Wiener worstjes289 kcal
• Wiener worstjes met kaas247 kcal
• Wiener worstjes met kaas, gaargetrokken228 kcal
• Wiener worstjes, uit blik228 kcal
• Wildgalantine, gebakken156 kcal
• Wildpaté met hazenvlees126 kcal
• Wildpaté met hertenvlees126 kcal
• Witte gortworst140 kcal
• Witte hoofdkaas141 kcal
• Wollwurst/Geschwollene196 kcal
• Worstmassablok, donker, voor de bereiding van roulade152 kcal
• Worstmassablok, licht, voor de bereiding van roulade167 kcal
• Worstmassablok, middel, voor de bereiding van roulade162 kcal
• Worstsult170 kcal
• Worsttaart met zanddeeg, met alcohol, gebakken329 kcal
• Zanddeeg voor vlees-/worstpasteien, rauw393 kcal
• Zwarte gortworstjes174 kcal
• Zwarte-Woudham, rauw gepekeld, gerookt307 kcal
• Zweedse leverpaté met ansjovis266 kcal

Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de