Mortadella, Zuid-Duits
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie172 kcal
- Eiwitten12,9 g
- Koolhydraten0,2 g
- Vet13,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 30%
- Koolhydraten 0%
- Vet 70%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 720 kJ / 172 kcal | 9% |
| Vet | 13,3 g | 19% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4,7 g | 24% |
| Koolhydraten | 0,2 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,1 g | 0% |
| Vezels | 0,1 g | |
| Eiwitten | 12,9 g | 26% |
| Zout | 2 g | 33% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Fleischkäse, grof, gekookt172 kcal
- Ham-kaaspaté172 kcal
- Geselchte171 kcal
- Hamroulade173 kcal
- Krakauer/gekookte Poolse worst, uit blik173 kcal
- Blokjespaté170 kcal
- Zwarte gortworstjes174 kcal
- Worstsult170 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de