Mortadella, vetgereduceerd
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie122 kcal
- Eiwitten13,4 g
- Koolhydraten0,2 g
- Vet7,5 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 44%
- Koolhydraten 1%
- Vet 55%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 510 kJ / 122 kcal | 6% |
| Vet | 7,5 g | 11% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,7 g | 13% |
| Koolhydraten | 0,2 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,1 g | 0% |
| Vezels | 0,2 g | |
| Eiwitten | 13,4 g | 27% |
| Zout | 2,2 g | 37% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Bremer Pinkel (gruttenworst)123 kcal
- Hamspek (varken), rauw gepekeld, gerookt121 kcal
- Lachsham, rauw gepekeld, gerookt123 kcal
- Ham-kaassult121 kcal
- Kasseler, rauw gepekeld, gerookt, gepaneerd124 kcal
- Bourgondische ham in aspic124 kcal
- Rundvleesbierham125 kcal
- Ganzenhoofdkaas met varkensvlees125 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de