Mortadella a ridotto contenuto di grassi
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia122 kcal
- Proteine13,4 g
- Carboidrati0,2 g
- Grassi7,5 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 44%
- Carboidrati 1%
- Grassi 55%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 510 kJ / 122 kcal | 6% |
| Grassi | 7,5 g | 11% |
| di cui acidi grassi saturi | 2,7 g | 13% |
| Carboidrati | 0,2 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0,1 g | 0% |
| Fibre | 0,2 g | |
| Proteine | 13,4 g | 27% |
| Sale | 2,2 g | 37% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de