Mortadella fettreduziert
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie122 kcal
- Eiweiß13,4 g
- Kohlenhydrate0,2 g
- Fett7,5 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 44 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 55 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 510 kJ / 122 kcal | 6 % |
| Fett | 7,5 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 0,2 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,1 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,2 g | |
| Eiweiß | 13,4 g | 27 % |
| Salz | 2,2 g | 37 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de