Verdure e prodotti a base di verdure

• Acetosa bollita35 kcal
• Acetosa cruda25 kcal
• Acetosa stufata26 kcal
• Aglio al forno112 kcal
• Aglio bollito101 kcal
• Aglio brasato senza grassi122 kcal
• Aglio cotto in padella senza grassi155 kcal
• Aglio crudo97 kcal
• Aglio essiccato240 kcal
• Aglio in polvere240 kcal
• Aglio orsino crudo26 kcal
• Aglio sott'aceto, sgocciolato122 kcal
• Aglio sott'olio, in scatola, sgocciolato250 kcal
• Aglio stufato96 kcal
• Aglio surgelato107 kcal
• Aglio surgelato, al forno127 kcal
• Aglio surgelato, bollito111 kcal
• Aglio surgelato, brasato senza grassi134 kcal
• Aglio surgelato, cotto in padella senza grassi174 kcal
• Aglio surgelato, stufato105 kcal
• Ajvar in scatola68 kcal
• Alga nori tostata261 kcal
• Amaranto da foglia cotto in padella senza grassi30 kcal
• Amaranto da foglia crudo20 kcal
• Amaranto da foglia stufato22 kcal
• Asparagi al forno33 kcal
• Asparagi al vapore30 kcal
• Asparagi bolliti16 kcal
• Asparagi cotti in padella senza grassi53 kcal
• Asparagi crudi28 kcal
• Asparagi in scatola, sgocciolati18 kcal
• Asparagi stufati33 kcal
• Asparagi surgelati32 kcal
• Asparagi surgelati, al forno37 kcal
• Asparagi surgelati, al vapore34 kcal
• Asparagi surgelati, bolliti34 kcal
• Asparagi surgelati, cotti in padella senza grassi59 kcal
• Asparagi surgelati, stufati36 kcal
• Barbabietola rossa bollita58 kcal
• Barbabietola rossa cruda43 kcal
• Barbabietola rossa sott'aceto, sgocciolata70 kcal
• Barbabietola rossa stufata43 kcal
• Basilico crudo23 kcal
• Bietola da coste al forno20 kcal
• Bietola da coste bollita16 kcal
• Bietola da coste brasata senza grassi30 kcal
• Bietola da coste cotta in padella senza grassi26 kcal
• Bietola da coste cruda17 kcal
• Bietola da coste stufata18 kcal
• Broccoli al forno50 kcal
• Broccoli bolliti33 kcal
• Broccoli cotti in padella senza grassi71 kcal
• Broccoli crudi35 kcal
• Broccoli stufati39 kcal
• Broccoli surgelati31 kcal
• Broccoli surgelati, al forno45 kcal
• Broccoli surgelati, bolliti33 kcal
• Broccoli surgelati, cotti in padella senza grassi63 kcal
• Broccoli surgelati, stufati34 kcal
• Broccolo romanesco al forno50 kcal
• Broccolo romanesco bollito30 kcal
• Broccolo romanesco cotto in padella senza grassi71 kcal
• Broccolo romanesco crudo35 kcal
• Broccolo romanesco stufato38 kcal
• Capperi sott'aceto, sgocciolati22 kcal
• Carciofi bolliti54 kcal
• Carciofi crudi44 kcal
• Carciofi in scatola, sgocciolati44 kcal
• Carciofi sott'olio, in scatola, sgocciolati254 kcal
• Carciofi sott'olio, in scatola, sgocciolati, bolliti310 kcal
• Cardo bollito22 kcal
• Cardo crudo19 kcal
• Carota al forno47 kcal
• Carota bollita34 kcal
• Carota brasata senza grassi48 kcal
• Carota cotta in padella senza grassi74 kcal
• Carota cruda40 kcal
• Carota in scatola, sgocciolata23 kcal
• Carota sott'aceto, sgocciolata50 kcal
• Carota stufata42 kcal
• Carota surgelata40 kcal
• Carota surgelata, al forno47 kcal
• Carota surgelata, bollita38 kcal
• Carota surgelata, brasata senza grassi44 kcal
• Carota surgelata, cotta in padella senza grassi74 kcal
• Carota surgelata, stufata46 kcal
• Cavolfiore al forno50 kcal
• Cavolfiore al vapore35 kcal
• Cavolfiore bollito37 kcal
• Cavolfiore cotto in padella senza grassi71 kcal
• Cavolfiore crudo35 kcal
• Cavolfiore sott'aceto, sgocciolato49 kcal
• Cavolfiore stufato38 kcal
• Cavolfiore surgelato33 kcal
• Cavolfiore surgelato, al forno46 kcal
• Cavolfiore surgelato, al vapore33 kcal
• Cavolfiore surgelato, bollito29 kcal
• Cavolfiore surgelato, cotto in padella senza grassi66 kcal
• Cavolfiore surgelato, stufato36 kcal
• Cavolini di Bruxelles al forno48 kcal
• Cavolini di Bruxelles bolliti47 kcal
• Cavolini di Bruxelles cotti in padella senza grassi81 kcal
• Cavolini di Bruxelles crudi40 kcal
• Cavolini di Bruxelles in scatola, sgocciolati29 kcal
• Cavolini di Bruxelles stufati41 kcal
• Cavolini di Bruxelles surgelati45 kcal
• Cavolini di Bruxelles surgelati, al forno53 kcal
• Cavolini di Bruxelles surgelati, bolliti40 kcal
• Cavolini di Bruxelles surgelati, stufati47 kcal
• Cavolo a punta al forno36 kcal
• Cavolo a punta bollito29 kcal
• Cavolo a punta cotto in padella senza grassi58 kcal
• Cavolo a punta crudo31 kcal
• Cavolo a punta stufato34 kcal
• Cavolo cappuccio bianco al forno37 kcal
• Cavolo cappuccio bianco bollito29 kcal
• Cavolo cappuccio bianco brasato senza grassi57 kcal
• Cavolo cappuccio bianco cotto in padella senza grassi60 kcal
• Cavolo cappuccio bianco crudo32 kcal
• Cavolo cappuccio bianco stufato35 kcal
• Cavolo cinese al forno21 kcal
• Cavolo cinese bollito20 kcal
• Cavolo cinese cotto in padella senza grassi34 kcal
• Cavolo cinese crudo18 kcal
• Cavolo cinese stufato20 kcal
• Cavolo rapa al forno34 kcal
• Cavolo rapa bollito28 kcal
• Cavolo rapa cotto in padella senza grassi53 kcal
• Cavolo rapa crudo28 kcal
• Cavolo rapa in scatola, sgocciolato18 kcal
• Cavolo rapa stufato30 kcal
• Cavolo riccio al vapore44 kcal
• Cavolo riccio bollito38 kcal
• Cavolo riccio cotto in padella senza grassi79 kcal
• Cavolo riccio crudo53 kcal
• Cavolo riccio in scatola, sgocciolato34 kcal
• Cavolo riccio stufato46 kcal
• Cavolo riccio surgelato59 kcal
• Cavolo riccio surgelato, al vapore51 kcal
• Cavolo riccio surgelato, bollito50 kcal
• Cavolo riccio surgelato, cotto in padella senza grassi88 kcal
• Cavolo riccio surgelato, stufato54 kcal
• Cavolo rosso (pronto da cucinare), in scatola56 kcal
• Cavolo rosso al forno33 kcal
• Cavolo rosso bollito24 kcal
• Cavolo rosso brasato senza grassi50 kcal
• Cavolo rosso cotto in padella senza grassi53 kcal
• Cavolo rosso crudo28 kcal
• Cavolo rosso stufato27 kcal
• Ceci maturi317 kcal
• Ceci maturi, bolliti151 kcal
• Cetriolo al forno20 kcal
• Cetriolo alla senape sott'aceto, sgocciolato44 kcal
• Cetriolo bollito17 kcal
• Cetriolo brasato senza grassi18 kcal
• Cetriolo cotto in padella senza grassi28 kcal
• Cetriolo crudo16 kcal
• Cetriolo dolce sott'aceto, sgocciolato70 kcal
• Cetriolo in salamoia/all'aneto, lattofermentato, sgocciolato12 kcal
• Cetriolo sott'aceto (cetriolino), sgocciolato33 kcal
• Cetriolo stufato18 kcal
• Chayote bollito34 kcal
• Chayote cotto in padella senza grassi58 kcal
• Chayote crudo34 kcal
• Cicoria pan di zucchero cruda13 kcal
• Cime di rapa bollite18 kcal
• Cime di rapa cotte in padella senza grassi27 kcal
• Cime di rapa crude18 kcal
• Cime di rapa stufate19 kcal
• Cipolla al forno39 kcal
• Cipolla bollita27 kcal
• Cipolla brasata senza grassi42 kcal
• Cipolla cotta in padella senza grassi53 kcal
• Cipolla cruda34 kcal
• Cipolla essiccata315 kcal
• Cipolla grigliata54 kcal
• Cipolla in polvere334 kcal
• Cipolla stufata33 kcal
• Cipolla surgelata37 kcal
• Cipolla surgelata, al forno44 kcal
• Cipolla surgelata, bollita37 kcal
• Cipolla surgelata, brasata senza grassi47 kcal
• Cipolla surgelata, cotta in padella senza grassi59 kcal
• Cipolla surgelata, stufata37 kcal
• Cipolle fritte (prodotto pronto)575 kcal
• Cipollina al forno39 kcal
• Cipollina argentata cruda34 kcal
• Cipollina argentata sott'aceto, sgocciolata45 kcal
• Cipollina bollita33 kcal
• Cipollina cotta in padella senza grassi53 kcal
• Cipollina cruda34 kcal
• Cipollina stufata33 kcal
• Cipollotto (senza foglie) al forno38 kcal
• Cipollotto (senza foglie) bollito37 kcal
• Cipollotto (senza foglie) brasato senza grassi41 kcal
• Cipollotto (senza foglie) cotto in padella senza grassi51 kcal
• Cipollotto (senza foglie) crudo32 kcal
• Cipollotto (senza foglie) stufato32 kcal
• Cipollotto al forno31 kcal
• Cipollotto bollito31 kcal

Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de