Carciofi crudi

Calorie e valori nutrizionali per 100 g

Energia44 kcal
Proteine2,4 g
Carboidrati2,7 g
Grassi0,1 g

Da dove vengono le calorie

Proteine 45%
Carboidrati 50%
Grassi 5%

Calorie e valori nutrizionali per 100 g

Valore nutrizionale	per 100 g	AR*
Energia	184 kJ / 44 kcal	2%
Grassi	0,1 g	0%
di cui acidi grassi saturi	0 g	0%
Carboidrati	2,7 g	1%
di cui zuccheri	2,5 g	3%
Fibre	10,8 g
Proteine	2,4 g	5%
Sale	0,1 g	2%

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).

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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de