Pratos preparados e molhos

• Puré de cenoura32 kcal
• Puré de ervilhas feito com ervilhas secas77 kcal
• Puré de ervilhas feito com ervilhas verdes121 kcal
• Puré de feijão branco161 kcal
• Puré de fundos de alcachofra181 kcal
• Quartos de alcachofra fritos com porcini e bacon122 kcal
• Quiabo estufado (com gordura e sal)74 kcal
• Quiche (massa quebrada) com brócolos e couve-flor170 kcal
• Quiche lorraine344 kcal
• Ragu de cogumelos de Paris, gratinado202 kcal
• Raiz de salsa estufada, em molho base claro/branco com natas100 kcal
• Raiz-forte com maçã130 kcal
• Raiz-forte com natas155 kcal
• Ratatouille58 kcal
• Ravioli de massa fresca com ovo, com recheio de carne picada, em molho de tomate feito com molho base claro/branco114 kcal
• Ravioli de massa fresca com ovo, com recheio vegetariano de espargos e ricotta113 kcal
• Ravioli de massa fresca com ovo, com recheio vegetariano, com legumes cozidos em molho base claro/branco92 kcal
• Ravioli de massa fresca com ovo, recheados com carne picada de vaca144 kcal
• Rebentos de bambu estufados (com gordura e sal)53 kcal
• Rebentos de soja estufados (com gordura e sal)86 kcal
• Recheio de arroz e fiambre para legumes251 kcal
• Recheio vegetariano para legumes249 kcal
• Reibekuchen renanos fritos, com puré de maçã e arando-vermelho175 kcal
• Reisrand (anel de arroz cozido)185 kcal
• Remoulade de quark199 kcal
• Repolho à moda da Baviera estufado58 kcal
• Repolho à moda da Baviera estufado, com bacon40 kcal
• Repolho branco cozido, com molho base claro/branco40 kcal
• Repolho branco estufado (com gordura e sal)58 kcal
• Repolho com vinho e maçã estufado72 kcal
• Repolho roxo com maçã estufado62 kcal
• Repolho roxo estufado (com gordura e sal)45 kcal
• Risi-Pisi (arroz cozido com ervilhas verdes estufadas)109 kcal
• Risi-Pisi com camarões fritos110 kcal
• Risotto com manteiga e parmesão163 kcal
• Risotto de espargos109 kcal
• Risotto de espelta verde com cogumelos de Paris124 kcal
• Risotto de fiambre148 kcal
• Risotto de fígado/Leberreis153 kcal
• Risotto de legumes121 kcal
• Risotto estufado com caldo de legumes153 kcal
• Rodelas de curgete panadas, fritas154 kcal
• Rohrnudeln (de massa levedada preparada com água) assadas347 kcal
• Rolinhos de espargos e fiambre gratinados com queijo136 kcal
• Rolinhos primavera com recheio vegetariano de legumes, fritos por imersão280 kcal
• Rolinhos primavera recheados com legumes e carne de porco, fritos por imersão292 kcal
• Rolinhos primavera recheados com legumes, carne de porco e camarões, fritos por imersão342 kcal
• Rolo de couve com recheio de arroz e fiambre, estufado113 kcal
• Rolo de couve com recheio de carne picada, estufado107 kcal
• Rolo de couve estufado, com recheio vegano de painço, tomate e tofu54 kcal
• Rolo de couve estufado, com recheio vegetariano de painço, tomate e queijo de ovelha69 kcal
• Rösti bernês frito207 kcal
• Rösti de abóbora assado185 kcal
• Royale de ovo, acompanhamento para sopa101 kcal
• Rutabaga, estufada (com gordura e sal)50 kcal
• Rutabaga, estufada com bacon, em molho base claro/branco37 kcal
• Rutabaga, estufada, com bacon27 kcal
• Rutabaga, estufada, em molho base claro/branco52 kcal
• Salada de aipo-rábano (cozinhada) com maçã, maionese e natas104 kcal
• Salada de aipo-rábano (cozinhada) com vinagrete quente50 kcal
• Salada de aipo-rábano (crua) com molho de natas azedas59 kcal
• Salada de alcachofra (cozinhada) com vinagrete de limão141 kcal
• Salada de alho-francês (cozinhada) com vinagrete110 kcal
• Salada de alho-francês (cozinhada) com vinagrete de bacon133 kcal
• Salada de alho-francês (crua) com molho de natas azedas55 kcal
• Salada de arenque com beterraba, maçã, pepinilho e maionese aligeirada com natas azedas157 kcal
• Salada de arenque com maçã e vinagrete173 kcal
• Salada de arenque com maçã, pepinilho e maionese aligeirada com natas azedas/doces160 kcal
• Salada de arroz colorida, com frango, ovo e maionese144 kcal
• Salada de arroz com legumes, fiambre e vinagrete114 kcal
• Salada de arroz com legumes, frutas, caril e vinagrete de limão88 kcal
• Salada de atum com maionese aligeirada com iogurte180 kcal
• Salada de aves (frango) com maionese aligeirada com natas doces136 kcal
• Salada de aves (frango) com vinagrete123 kcal
• Salada de batata com bacon e molho (caldo de legumes)95 kcal
• Salada de batata com maionese154 kcal
• Salada de batata com molho (caldo de legumes)83 kcal
• Salada de batata com pepinilho e molho (caldo de legumes)75 kcal
• Salada de batata com pepino e maionese aligeirada com iogurte123 kcal
• Salada de batata com pepino e molho (caldo de legumes)71 kcal
• Salada de beringela (cozinhada) com vinagrete de limão166 kcal
• Salada de beterraba (cozinhada) com vinagrete128 kcal
• Salada de beterraba (cozinhada) com vinagrete de limão109 kcal
• Salada de beterraba (crua) com aipo-rábano, maçã e molho de iogurte58 kcal
• Salada de beterraba (crua) com molho de iogurte60 kcal
• Salada de beterraba (crua) com vinagrete124 kcal
• Salada de beterraba e cenoura (crua) com vinagrete95 kcal
• Salada de brócolos (cozinhada) com molho de iogurte51 kcal
• Salada de brócolos (cozinhada) com vinagrete125 kcal
• Salada de Budapeste99 kcal
• Salada de carne (porco) com maionese208 kcal
• Salada de carne (vaca) com maionese aligeirada com natas azedas231 kcal
• Salada de carne (vaca) com vinagrete189 kcal
• Salada de cenoura (cozinhada) com vinagrete quente66 kcal
• Salada de cenoura (crua) com molho de iogurte60 kcal
• Salada de cenoura (crua) com molho de natas azedas64 kcal
• Salada de cenoura (crua) com vinagrete125 kcal
• Salada de cenoura (crua) com vinagrete de limão130 kcal
• Salada de choco com vinagrete100 kcal
• Salada de chucrute (crua) com maçã e bacon frito55 kcal
• Salada de chucrute (crua) com maçã, pimento, bacon e molho de natas azedas52 kcal
• Salada de chucrute (crua) com maçã, pimento, bacon frito e vinagrete70 kcal
• Salada de chucrute (crua) com molho de natas azedas56 kcal
• Salada de couve-chinesa com mandarinas e molho de natas62 kcal
• Salada de couve-chinesa com molho de iogurte33 kcal
• Salada de couve-chinesa com vinagrete107 kcal
• Salada de couve-flor (cozinhada) com maionese de quark131 kcal
• Salada de couve-flor (cozinhada) com vinagrete132 kcal
• Salada de couve-flor (crua) com molho de natas azedas46 kcal
• Salada de couve-rábano (crua) com maçã, avelã e molho de iogurte93 kcal
• Salada de couve-rábano (crua) com molho de natas azedas53 kcal
• Salada de couve-rábano e cenoura (crua) com vinagrete de limão92 kcal
• Salada de endívia com molho de natas azedas46 kcal
• Salada de endívia com vinagrete de limão95 kcal
• Salada de escarola com molho de natas azedas60 kcal
• Salada de escarola com vinagrete154 kcal
• Salada de escarola e tomate com vinagrete116 kcal
• Salada de espargos (cozinhada) com vinagrete85 kcal
• Salada de espargos verdes (cozinhada) com vinagrete148 kcal
• Salada de feijão variado (cozinhada) com queijo de ovelha e vinagrete quente87 kcal
• Salada de feijão-verde (cozinhada) com porcini, presunto de Parma e vinagrete quente75 kcal
• Salada de feijão-verde (cozinhada) com vinagrete99 kcal
• Salada de feijão-verde (cozinhada) com vinagrete de bacon121 kcal
• Salada de feijão-verde (cozinhada) com vinagrete quente57 kcal
• Salada de frutas adoçada62 kcal
• Salada de frutas com endívia e molho de natas azedas49 kcal
• Salada de frutas exótica, adoçada69 kcal
• Salada de frutas não adoçada56 kcal
• Salada de funcho (cozinhada) com vinagrete109 kcal
• Salada de funcho (crua) com vinagrete de limão113 kcal
• Salada de funcho crua com molho de iogurte54 kcal
• Salada de grão-de-bico (cozinhada) com vinagrete quente107 kcal
• Salada de lavagante com maionese aligeirada com natas doces177 kcal
• Salada de legumes (cozinhada) com maionese (com vinagre)151 kcal
• Salada de legumes (cozinhada) com molho de iogurte47 kcal
• Salada de legumes (cozinhada) com vinagrete95 kcal
• Salada de Lollo Rosso com vinagrete158 kcal
• Salada de maçã e aipo-rábano com vinagrete de limão176 kcal
• Salada de massa com ovo à moda dinamarquesa, com maionese aligeirada com iogurte160 kcal
• Salada de massa com ovo, condimentada, com maionese aligeirada com iogurte141 kcal
• Salada de matjes com beterraba, maçã, batata e maionese126 kcal
• Salada de noodles de vidro com peito de peru, legumes e vinagrete97 kcal
• Salada de ovo com tomate e vinagrete139 kcal
• Salada de peixe com bacalhau fresco e vinagrete104 kcal
• Salada de pepino com molho de iogurte35 kcal
• Salada de pepino com molho de natas azedas41 kcal
• Salada de pepino com vinagrete98 kcal
• Salada de pepino e alface com molho de iogurte33 kcal
• Salada de pepino e rábano com molho de natas azedas32 kcal
• Salada de pepino e tomate com molho de natas azedas42 kcal
• Salada de pimento com vinagrete110 kcal
• Salada de pimento, pepino e tomate com vinagrete84 kcal
• Salada de queijo com vinagrete292 kcal
• Salada de rabanetes com vinagrete69 kcal
• Salada de rábano com molho de natas39 kcal
• Salada de rábano com molho de natas azedas39 kcal
• Salada de rábano com vinagrete96 kcal
• Salada de radicchio com vinagrete134 kcal
• Salada de repolho branco (cozinhada) com mistura crua de maçã, cenoura e aipo-rábano e vinagrete98 kcal
• Salada de repolho branco (cozinhada) com vinagrete de bacon102 kcal
• Salada de repolho branco (crua) com vinagrete98 kcal
• Salada de repolho branco (crua) com vinagrete de bacon130 kcal
• Salada de repolho roxo (crua) com vinagrete93 kcal
• Salada de repolho roxo (crua) com vinagrete quente66 kcal
• Salada de salsicha à moda da Baviera com vinagrete quente203 kcal
• Salada de salsicha à moda suíça287 kcal
• Salada de salsicha com pepinilho e vinagrete251 kcal
• Salada de salsicha e queijo com vinagrete255 kcal
• Salada de tomate com vinagrete86 kcal
• Salada de tomate com vinagrete de limão87 kcal
• Salada de tomate e atum com vinagrete106 kcal
• Salada de tomate e pepino com molho de iogurte28 kcal
• Salada de tomate e pimento com vinagrete98 kcal
• Salada de tomate e pimento com vinagrete de limão99 kcal
• Salada de verão com cenouras, couve-rábano, pepino e molho de iogurte46 kcal
• Salada em camadas com legumes, frutas, queijo, ovos, fiambre e maionese com sumo de limão216 kcal
• Salada grega107 kcal
• Salada grega à camponesa157 kcal
• Salada mista com molho de iogurte47 kcal
• Salada mista com molho de natas42 kcal
• Salada mista com molho de natas azedas44 kcal
• Salada mista com vinagrete115 kcal
• Salada mista com vinagrete de limão116 kcal
• Salada mista sem tempero22 kcal
• Salada niçoise com atum e anchovas97 kcal
• Salada Waldorf com maionese com sumo de limão185 kcal
• Salsa verde480 kcal
• Salsifis-negros cozidos56 kcal
• Salsifis-negros cozidos, com molho holandês174 kcal
• Sandes club com atum, pepino, Emmental e maionese242 kcal
• Sandes club com filete de peito de frango, tomate, bacon e maionese200 kcal
• Sandes club com mozzarella, tomate e fiambre190 kcal
• Sandes com cocktail de camarão223 kcal
• Sandes com salada de aves (frango)186 kcal
• Schinkenfleckerl (gratinado de massa fresca com ovo com fiambre e natas azedas)204 kcal
• Schupfnudeln cozinhados103 kcal
• Schupfnudeln cozinhados, fritos243 kcal
• Schusterpfanne à moda de Köthen (com batatas, cachaço de porco e peras), assada99 kcal
• Schwemmklößchen, acompanhamento para sopa164 kcal
• Serviettenknödel (rolo de Knödel de pão)170 kcal

Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de