Salada de repolho roxo (crua) com vinagrete
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia93 kcal
- Proteína1,3 g
- Hidratos de carbono3,5 g
- Gordura7,6 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 6%
- Hidratos de carbono 16%
- Gordura 78%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 389 kJ / 93 kcal | 5% |
| Gordura | 7,6 g | 11% |
| dos quais saturados | 0,6 g | 3% |
| Hidratos de carbono | 3,5 g | 1% |
| dos quais açúcares | 3,4 g | 4% |
| Fibra | 2,1 g | |
| Proteína | 1,3 g | 3% |
| Sal | 0,7 g | 11% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de