Pratos preparados e molhos

• Hamburger National (ensopado de rutabaga e batata com franga)64 kcal
• Hambúrgueres de aveia veganos, fritos265 kcal
• Hambúrgueres de batata com cebola fritos218 kcal
• Hambúrgueres de cereais fritos218 kcal
• Hambúrgueres de curgete com queijo fritos221 kcal
• Hambúrgueres de espelta verde com cenouras e frutos secos, veganos, fritos123 kcal
• Hambúrgueres de espelta verde fritos182 kcal
• Hambúrgueres de grão-de-bico fritos190 kcal
• Hambúrgueres de legumes veganos, fritos152 kcal
• Hambúrgueres de lentilhas fritos200 kcal
• Hambúrgueres de lentilhas veganos, fritos158 kcal
• Hambúrgueres de painço e legumes fritos98 kcal
• Hambúrgueres de painço fritos192 kcal
• Haschee com carne picada de vaca feito com molho base escuro/castanho144 kcal
• Himmel und Erde (maçãs e batatas) com bacon frito129 kcal
• Himmel und Erde (maçãs e batatas) com morcela frita133 kcal
• Irish stew (ensopado de repolho branco e batata com carne de carneiro)113 kcal
• Kaiserreis (arroz-doce adoçado, com natas e ginjas)138 kcal
• Kartoffelschnee (batata em puré fino)96 kcal
• Knödel da Boémia229 kcal
• Knödel da Turíngia (mistura de batatas cruas e cozidas)77 kcal
• Knödel de ameixa com açúcar e canela165 kcal
• Knödel de bacon tirolês201 kcal
• Knödel de batata de batatas cozidas137 kcal
• Knödel de batata de batatas cozidas, fritos com leite e ovo267 kcal
• Knödel de batata de batatas cruas87 kcal
• Knödel de batata fritos com leite e ovo, com pão ralado com manteiga e compota de fruta seca253 kcal
• Knödel de batata meio a meio (batatas cruas e cozidas)105 kcal
• Knödel de batata verdes da Turíngia (com sêmola)113 kcal
• Knödel de cereja com açúcar e canela197 kcal
• Knödel de farinha da Francónia218 kcal
• Knödel de farinha da Francónia com compota de fruta seca208 kcal
• Knödel de fiambre180 kcal
• Knödel de fígado, acompanhamento para sopa207 kcal
• Knödel de pão179 kcal
• Knödel de sêmola159 kcal
• Labskaus127 kcal
• Lasagnette (massa) com ricotta e tomate estufado com espinafres138 kcal
• Lasanha al forno, massa em camadas com molho béchamel e molho à bolonhesa, gratinada com queijo197 kcal
• Laugenbrezel com manteiga403 kcal
• Laugenbrötchen com manteiga415 kcal
• Leberspätzle/Leberreis240 kcal
• Legumes gratinados com molho de queijo100 kcal
• Legumes Kaisergemüse estufados64 kcal
• Legumes Kaisergemüse estufados, em molho base claro/branco com natas78 kcal
• Leipziger Allerlei estufado75 kcal
• Lentilhas cozidas com legumes para sopa67 kcal
• Lentilhas cozidas, com legumes para sopa e bacon81 kcal
• Lentilhas cozidas, com legumes para sopa estufados121 kcal
• Lentilhas cozidas, em molho base claro/branco85 kcal
• Lippischer Pickert frito (de massa levedada com batata crua ralada e natas azedas)292 kcal
• Maionese aligeirada com iogurte566 kcal
• Maionese aligeirada com natas azedas419 kcal
• Maionese aligeirada com natas doces514 kcal
• Maionese aligeirada com quark393 kcal
• Maionese com sumo de limão720 kcal
• Maionese com vinagre719 kcal
• Maionese de peixe com bacalhau fresco143 kcal
• Maionese de quark214 kcal
• Maionese de raiz-forte597 kcal
• Massa com ovo (cozida com sal)129 kcal
• Massa com ovo com filete de peito de frango frito e molho base claro/branco129 kcal
• Massa com ovo com flocos de manteiga164 kcal
• Massa com ovo com molho à bolonhesa164 kcal
• Massa com ovo com molho carbonara167 kcal
• Massa com ovo com molho de Gorgonzola166 kcal
• Massa com ovo com molho de mexilhão114 kcal
• Massa com ovo com molho de Roquefort234 kcal
• Massa com ovo com molho de tomate (feito com concentrado de tomate) com bacon189 kcal
• Massa com ovo com molho de tomate (feito com tomate fresco)129 kcal
• Massa com ovo com quatro queijos196 kcal
• Massa com ovo com tomate estufado e salsa126 kcal
• Massa com ovo frita com atum117 kcal
• Massa com ovo frita com legumes e ovo122 kcal
• Massa com ovo frita com porcini e tomate109 kcal
• Massa cozida em leite (massa sem ovo) com passas165 kcal
• Massa de batata (de batatas cozidas) crua112 kcal
• Massa de panqueca não adoçada, com leite 3,5 % de matéria gorda, crua164 kcal
• Massa folhada (com manteiga) crua465 kcal
• Massa fresca com ovo com abóbora assada, em molho base claro/branco com natas128 kcal
• Massa fresca com ovo com cubos de fiambre e molho base claro/branco146 kcal
• Massa fresca com ovo com manjericão (cozida com sal)160 kcal
• Massa fresca com ovo e sêmola, verde, caseira, crua236 kcal
• Massa fresca com ovo, caseira, crua283 kcal
• Massa fresca com ovo, verde, com molho de Gorgonzola189 kcal
• Massa fresca com ovo, vermelha, caseira, crua253 kcal
• Massa fresca integral com ovo caseira, crua222 kcal
• Massa fresca integral com ovo com espinafres e tomate em conserva, gratinada89 kcal
• Massa fresca integral com ovo com Kaisergemüse estufado95 kcal
• Massa fresca integral com ovo com molho à bolonhesa166 kcal
• Massa fresca integral com ovo com molho de Roquefort254 kcal
• Massa fresca integral com ovo com molho de tomate feito com molho base claro/branco91 kcal
• Massa fresca integral com ovo com pesto de amêndoa205 kcal
• Massa fresca integral com ovo com pesto de anchovas e ervas147 kcal
• Massa fresca sem ovo, caseira, crua231 kcal
• Massa levedada integral para pizza/massa de pizza integral, crua250 kcal
• Massa levedada para pizza/massa de pizza, crua244 kcal
• Massa levedada, salgada, com leite 3,5 % de matéria gorda, crua348 kcal
• Massa sem ovo (cozida com sal)145 kcal
• Massa sem ovo (cozida com sal), acompanhamento para sopa145 kcal
• Massa sem ovo, com beringelas estufadas com tomate e ricotta94 kcal
• Massa sem ovo, com goulash de vitela115 kcal
• Massa sem ovo, com molho de tomate (feito com tomate fresco) com anchovas135 kcal
• Massa sem ovo, com pesto verde222 kcal
• Massa sem ovo, frita com enchido cozido e ovos191 kcal
• Massa sem ovo, frita com ovo159 kcal
• Massa sem ovo, frita com ovo, pimento e frango148 kcal
• Massa sem ovo, salteada em óleo, com brócolos cozidos e anchovas140 kcal
• Maultaschen (com massa de salsicha de porco), acompanhamento para sopa119 kcal
• Maultaschen à moda da Suábia (com carne picada) cozinhadas132 kcal
• Maultaschen à moda da Suábia (com carne picada) cozinhadas em caldo de carne57 kcal
• Maultaschen à moda da Suábia (com carne picada) cozinhadas, com cebola frita116 kcal
• Maultaschen à moda da Suábia (com carne picada) douradas em manteiga176 kcal
• Maultaschen à moda da Suábia (com carne picada) fritas190 kcal
• Maultaschen à moda da Suábia (com carne picada) fritas com ovo190 kcal
• Maultaschen com recheio de espinafres cozinhadas96 kcal
• Maultaschen com recheio de espinafres, cozinhadas em caldo de legumes42 kcal
• Maultaschen de batata recheadas com ameixas, assadas153 kcal
• Mehlpüfferchen fritos284 kcal
• Mehlschmarren (prato de farinha do sul da Alemanha) frito254 kcal
• Milho (milho doce) estufado (com gordura e sal)79 kcal
• Milho cozido (com gordura e sal)101 kcal
• Mistura de arroz selvagem estufada (com gordura e sal)170 kcal
• Mistura de frutas (maçã, banana, mandarina) não adoçada64 kcal
• Mistura de legumes frita59 kcal
• Mistura de legumes Kaisergemüse, cozida (sem molho)31 kcal
• Molho asiático236 kcal
• Molho barbecue/molho para grelhados112 kcal
• Molho base claro/branco58 kcal
• Molho base claro/branco com natas158 kcal
• Molho base claro/branco, vegano57 kcal
• Molho base escuro/castanho (feito com caldo de caça)76 kcal
• Molho base escuro/castanho (feito com caldo de carne)76 kcal
• Molho bearnês212 kcal
• Molho béchamel88 kcal
• Molho béchamel com leite 3,5 % de matéria gorda119 kcal
• Molho béchamel com natas178 kcal
• Molho béchamel vegano, com bebida de soja79 kcal
• Molho caçador com mistura de cogumelos silvestres/ragu de cogumelos para Jägerschnitzel120 kcal
• Molho Caesar481 kcal
• Molho carbonara279 kcal
• Molho cocktail423 kcal
• Molho com caldo de legumes para salada de batata97 kcal
• Molho Cumberland com vinho tinto e vinho do Porto97 kcal
• Molho de alcaparras feito com molho base claro/branco82 kcal
• Molho de alcaravia feito com molho base claro/branco57 kcal
• Molho de alperce feito com fruta fresca54 kcal
• Molho de alperce feito com fruta seca73 kcal
• Molho de amêndoa153 kcal
• Molho de anchovas feito com molho base claro/branco72 kcal
• Molho de arando-vermelho com vinho tinto145 kcal
• Molho de arenque feito com molho de ervas (molho base claro/branco)124 kcal
• Molho de bacon feito com molho base escuro/castanho85 kcal
• Molho de baunilha118 kcal
• Molho de caça feito com molho base escuro/castanho95 kcal
• Molho de caramelo138 kcal
• Molho de caril e coco vegano191 kcal
• Molho de caril e natas com frutas138 kcal
• Molho de caril feito com molho base claro/branco58 kcal
• Molho de caril indiano67 kcal
• Molho de carne picada e pimento156 kcal
• Molho de cebola feito com molho base claro/branco63 kcal
• Molho de cebola feito com molho base escuro/castanho67 kcal
• Molho de cereja ligado106 kcal
• Molho de cerveja56 kcal
• Molho de chocolate126 kcal
• Molho de chocolate com chocolate de cobertura e natas317 kcal
• Molho de cinorrodo feito com doce183 kcal
• Molho de cogumelos de Paris e vinho branco feito com molho base escuro/castanho62 kcal
• Molho de cogumelos de Paris feito com molho base claro/branco, com natas e vinho branco79 kcal
• Molho de cogumelos de Paris feito com molho base escuro/castanho72 kcal
• Molho de cogumelos feito com molho base claro/branco72 kcal
• Molho de cogumelos feito com molho base escuro/castanho75 kcal
• Molho de cogumelos feito com molho béchamel78 kcal
• Molho de curgete e beringela feito com molho base claro/branco84 kcal
• Molho de curgete e natas150 kcal
• Molho de ervas feito com molho base claro/branco85 kcal
• Molho de ervas feito com molho béchamel88 kcal
• Molho de fiambre feito com molho base claro/branco70 kcal
• Molho de Gorgonzola241 kcal
• Molho de groselha simples, feito com sumo de fruta79 kcal
• Molho de iogurte128 kcal
• Molho de iogurte e natas com ervas para salada92 kcal
• Molho de iogurte para salada114 kcal
• Molho de legumes feito com molho base claro/branco44 kcal
• Molho de legumes feito com molho béchamel57 kcal
• Molho de leitelho com mel para salada104 kcal
• Molho de leitelho para salada38 kcal
• Molho de maionese342 kcal
• Molho de mexilhão feito com molho base claro/branco65 kcal
• Molho de morango cru106 kcal
• Molho de mostarda e mel para salada404 kcal
• Molho de mostarda feito com molho base claro/branco75 kcal
• Molho de mostarda feito com molho base escuro/castanho75 kcal
• Molho de mostarda para salada542 kcal
• Molho de natas azedas com iogurte e mostarda92 kcal
• Molho de natas azedas para salada113 kcal
• Molho de natas doce252 kcal
• Molho de natas e fiambre feito com molho base claro/branco com natas153 kcal
• Molho de natas e queijo351 kcal

Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de