Knödel de fígado, acompanhamento para sopa
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia207 kcal
- Proteína13,8 g
- Hidratos de carbono12,5 g
- Gordura11,1 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 27%
- Hidratos de carbono 24%
- Gordura 49%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 866 kJ / 207 kcal | 10% |
| Gordura | 11,1 g | 16% |
| dos quais saturados | 5,5 g | 28% |
| Hidratos de carbono | 12,5 g | 5% |
| dos quais açúcares | 1,6 g | 2% |
| Fibra | 1 g | |
| Proteína | 13,8 g | 28% |
| Sal | 1,2 g | 20% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de