Canederlo di fegato, guarnizione per zuppa
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia207 kcal
- Proteine13,8 g
- Carboidrati12,5 g
- Grassi11,1 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 27%
- Carboidrati 24%
- Grassi 49%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 866 kJ / 207 kcal | 10% |
| Grassi | 11,1 g | 16% |
| di cui acidi grassi saturi | 5,5 g | 28% |
| Carboidrati | 12,5 g | 5% |
| di cui zuccheri | 1,6 g | 2% |
| Fibre | 1 g | |
| Proteine | 13,8 g | 28% |
| Sale | 1,2 g | 20% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de