Leberknödel, guarnición de sopa
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía207 kcal
- Proteínas13,8 g
- Hidratos de carbono12,5 g
- Grasas11,1 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 27 %
- Hidratos de carbono 24 %
- Grasas 49 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 866 kJ / 207 kcal | 10 % |
| Grasas | 11,1 g | 16 % |
| de las cuales saturadas | 5,5 g | 28 % |
| Hidratos de carbono | 12,5 g | 5 % |
| de los cuales azúcares | 1,6 g | 2 % |
| Fibra | 1 g | |
| Proteínas | 13,8 g | 28 % |
| Sal | 1,2 g | 20 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de