Massa levedada, salgada, com leite 3,5 % de matéria gorda, crua
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia348 kcal
- Proteína8,5 g
- Hidratos de carbono48 g
- Gordura12,8 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 10%
- Hidratos de carbono 56%
- Gordura 34%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1456 kJ / 348 kcal | 17% |
| Gordura | 12,8 g | 18% |
| dos quais saturados | 7,4 g | 37% |
| Hidratos de carbono | 48 g | 18% |
| dos quais açúcares | 1,5 g | 2% |
| Fibra | 3,5 g | |
| Proteína | 8,5 g | 17% |
| Sal | 0,3 g | 6% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de