Molho mousseline
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia350 kcal
- Proteína4 g
- Hidratos de carbono2,1 g
- Gordura36,1 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 5%
- Hidratos de carbono 2%
- Gordura 93%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1464 kJ / 350 kcal | 18% |
| Gordura | 36,1 g | 52% |
| dos quais saturados | 19,3 g | 97% |
| Hidratos de carbono | 2,1 g | 1% |
| dos quais açúcares | 2,1 g | 2% |
| Fibra | < 0,1 g | |
| Proteína | 4 g | 8% |
| Sal | 0,2 g | 3% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de