Mousselinesauce
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie350 kcal
- Eiweiß4 g
- Kohlenhydrate2,1 g
- Fett36,1 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 93 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.464 kJ / 350 kcal | 18 % |
| Fett | 36,1 g | 52 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,3 g | 97 % |
| Kohlenhydrate | 2,1 g | 1 % |
| davon Zucker | 2,1 g | 2 % |
| Ballaststoffe | < 0,1 g | |
| Eiweiß | 4 g | 8 % |
| Salz | 0,2 g | 3 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de