Massa fresca com ovo, vermelha, caseira, crua
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia253 kcal
- Proteína9,9 g
- Hidratos de carbono40,3 g
- Gordura5,1 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 16%
- Hidratos de carbono 65%
- Gordura 19%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1059 kJ / 253 kcal | 13% |
| Gordura | 5,1 g | 7% |
| dos quais saturados | 1 g | 5% |
| Hidratos de carbono | 40,3 g | 16% |
| dos quais açúcares | 0,8 g | 1% |
| Fibra | 3,1 g | |
| Proteína | 9,9 g | 20% |
| Sal | 1 g | 17% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de