Mehlschmarren (prato de farinha do sul da Alemanha) frito
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia254 kcal
- Proteína7,8 g
- Hidratos de carbono29,9 g
- Gordura11 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 12%
- Hidratos de carbono 48%
- Gordura 40%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1063 kJ / 254 kcal | 13% |
| Gordura | 11 g | 16% |
| dos quais saturados | 1,9 g | 10% |
| Hidratos de carbono | 29,9 g | 12% |
| dos quais açúcares | 4,1 g | 5% |
| Fibra | 1,9 g | |
| Proteína | 7,8 g | 16% |
| Sal | 0,1 g | 2% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de