Mehlschmarren (süddeutsche Mehlspeise) gebraten
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie254 kcal
- Eiweiß7,8 g
- Kohlenhydrate29,9 g
- Fett11 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 48 %
- Fett 40 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.063 kJ / 254 kcal | 13 % |
| Fett | 11 g | 16 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 29,9 g | 12 % |
| davon Zucker | 4,1 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 1,9 g | |
| Eiweiß | 7,8 g | 16 % |
| Salz | 0,1 g | 2 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de