Massa fresca com ovo, caseira, crua
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia283 kcal
- Proteína11,1 g
- Hidratos de carbono45 g
- Gordura5,8 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 16%
- Hidratos de carbono 65%
- Gordura 19%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1184 kJ / 283 kcal | 14% |
| Gordura | 5,8 g | 8% |
| dos quais saturados | 1,1 g | 5% |
| Hidratos de carbono | 45 g | 17% |
| dos quais açúcares | 0,3 g | 0% |
| Fibra | 3,3 g | |
| Proteína | 11,1 g | 22% |
| Sal | 1,1 g | 19% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de