Gâteaux et pâtisseries

• Petits biscuits de génoise414 kcal
• Petits biscuits de génoise à l'orange323 kcal
• Petits biscuits de génoise au chocolat420 kcal
• Petits biscuits de génoise au chocolat fourrés au nougat428 kcal
• Petits biscuits de génoise enrobés de chocolat453 kcal
• Petits biscuits de génoise fourrés au nougat421 kcal
• Petits biscuits de génoise fourrés aux fruits, enrobés de chocolat335 kcal
• Petits chaussons à l'orange (pâte sablée)504 kcal
• Petits croquants au fromage, salés (pâte sablée)460 kcal
• Petits tas de pain d'épices au miel375 kcal
• Pfefferkuchen409 kcal
• Pfeffernüsse397 kcal
• Pflastersteine430 kcal
• Pointes de Baumkuchen488 kcal
• Printen383 kcal
• Printen aux fruits à coque enrobées de chocolat492 kcal
• Printen enrobées de chocolat424 kcal
• Prinzregententorte (biscuit)325 kcal
• Quatre-quarts complet (pâte à cake)412 kcal
• Quatre-quarts/Sandkuchen447 kcal
• Raspeli (meringue au cacao et à la noix de coco)450 kcal
• Rehrücken (fond viennois clair)493 kcal
• Rehrücken cuit au four (pâte à quatre-quarts)479 kcal
• Rheinische Mutzen (pâte à nouilles), frits323 kcal
• Russisch-Brot (masse de blancs d'œufs)383 kcal
• Sablés (pâte sablée) enrobés de chocolat501 kcal
• Sablés (pâte sablée) fourrés au nougat490 kcal
• Sablés (pâte sablée) fourrés au nougat, enrobés de chocolat499 kcal
• Sablés à la vanille (pâte sablée)537 kcal
• Sachertorte (pâte à cake)352 kcal
• Sandtorte viennoise407 kcal
• Scones (petite pâtisserie britannique)360 kcal
• Semelles (pâte feuilletée) à la crème moka432 kcal
• Spéculoos (pâte sablée)486 kcal
• Spitzbuben fourrés à la confiture (pâte sablée)501 kcal
• Springerle (biscuits à l'anis)392 kcal
• Stollen (pâte levée complète)378 kcal
• Stollen à la pâte d'amandes (pâte levée)413 kcal
• Stollen au fromage blanc (pâte à cake)379 kcal
• Stollen au pavot (pâte sablée levée)392 kcal
• Stollen au pavot/Mohnstriezel (pâte levée)329 kcal
• Stollen de Dresde (pâte levée) avec alcool388 kcal
• Strudel au fromage blanc (pâte à strudel)300 kcal
• Strudel aux cerises (pâte à strudel)242 kcal
• Strudel aux cerises (pâte feuilletée)335 kcal
• Strudel aux pommes (pâte à strudel)220 kcal
• Strudel aux pommes (pâte feuilletée)317 kcal
• Strudel aux pommes (pâte sablée)289 kcal
• Strudel aux pommes viennois (pâte à strudel)265 kcal
• Tarte à l'oignon au lard (pâte levée)179 kcal
• Tarte aux pommes française (pâte feuilletée)343 kcal
• Tartelette aux framboises (pâte sablée) avec crème et amandes effilées282 kcal
• Tartelette aux pêches (pâte sablée) avec nappage gélifié et crème227 kcal
• Tourte aux pommes couverte (pâte sablée)220 kcal
• Tranche de biscuit à la crème au beurre à la vanille299 kcal
• Tranches à la crème et aux fraises (pâte feuilletée)289 kcal
• Tranches hollandaises à la crème et aux cerises/gâteau à la crème et aux cerises (pâte feuilletée)287 kcal
• Tranches roulées à la pâte d'amandes et aux fruits à coque (pâte au fromage blanc et à l'huile)410 kcal
• Tresse aux noisettes (pâte sablée)431 kcal
• Tresse en pâte levée aux raisins sultanines349 kcal
• Tresse en pâte levée complète273 kcal
• Triangles aux fruits à coque (pâte sablée)545 kcal
• Wespennester (masse de blancs d'œufs)466 kcal
• Zedernbrot (biscuits au citron et aux amandes)396 kcal
• Zuckerlis (masse de blancs d'œufs)434 kcal
• Zuger Kirschtorte (biscuit et fond aux fruits à coque) avec alcool307 kcal

Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de