Stollen au pavot/Mohnstriezel (pâte levée)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie329 kcal
- Protéines11,5 g
- Glucides30 g
- Lipides16,8 g
Origine des calories
- Protéines 15 %
- Glucides 38 %
- Lipides 48 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 377 kJ / 329 kcal | 16 % |
| Lipides | 16,8 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 3,7 g | 19 % |
| Glucides | 30 g | 12 % |
| dont sucres | 14,1 g | 16 % |
| Fibres | 5,9 g | |
| Protéines | 11,5 g | 23 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de