Pfefferkuchen
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie409 kcal
- Protéines8,3 g
- Glucides68,3 g
- Lipides10,6 g
Origine des calories
- Protéines 8 %
- Glucides 68 %
- Lipides 24 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 711 kJ / 409 kcal | 20 % |
| Lipides | 10,6 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 5 % |
| Glucides | 68,3 g | 26 % |
| dont sucres | 37,3 g | 41 % |
| Fibres | 3,4 g | |
| Protéines | 8,3 g | 17 % |
| Sel | 0,1 g | 1 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de