Lebkuchen de Nuremberg
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie409 kcal
- Protéines10,6 g
- Glucides54,8 g
- Lipides15,5 g
Origine des calories
- Protéines 11 %
- Glucides 55 %
- Lipides 35 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 711 kJ / 409 kcal | 20 % |
| Lipides | 15,5 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 8 % |
| Glucides | 54,8 g | 21 % |
| dont sucres | 32,9 g | 37 % |
| Fibres | 4,1 g | |
| Protéines | 10,6 g | 21 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de